Curd z różowego grapefruita

Sernik makowy z lemon curd miałam okazję spróbować w pobliskiej piekarni, posmakował i zostało postanowione, że w tym roku spróbuję upie coś w tym stylu na święta. Udało się przyrządzić coś podobnego na bazie wcześniejszych  przepisów- baza jest podobn...

Pomarańcze i grapefruita obrać i pozbawić pestek. Zblendować razem z miodem i cynamonem. Przelać do szklanek i pić od razu po przygotowaniu.

Już od jakiegoś czasu chciałam spróbować zrobić angielski lemon curd czyli gęsty krem cytrynowy z jajek, cukru i cytryn, inne składniki są opcjonalne, ale dodatek tłuszczu (najczęściej masła) sprawia, że krem ma delikatną, aksamitną konsystencj...

Mój mąż uwielbia curd. Jakikolwiek bym nie zrobiła.Poprosił mnie o tartę z lemon curd, ale bardzo nie chciało mi się robić cytrynowego. Lubię robić ciągle coś nowego, nie lubię powtórek ( tzn. lubię ale nie tak często ;) )Curd z grapefruita...

pół grapefruitapół banana1 laska rabarbaru5-6 mrożonych truskawek2 łyżki soku z cytryny1 łyżeczka cukru200 ml wody mineralnejopcjonalnie: kostki loduGrapefruita obrać ze skóry i ze wszystkich wewnętrznych błonek, tak aby pozostał sam miąż. Rabarbar obr...

Sezon na rabarbar powoli się rozpoczyna. Na innych blogach też już pewnie zauważyliście pierwsze wpisy z użyciem tego cudownego, różowego warzywa, które uwielbiam. Mimo swojego kwaśnego smaku, można z nim zrobić wiele pysznych i słodkich wypieków i des...

Byłem w piątek na warsztatach kulinarnych. Pod wodzą Kamila Sakałusa - mistrza kuchni toruńskiej, autorahttp://kamilgotuje.pl, przyrządzaliśmy łososia w sosie mango.Co za wspaniała ryba i wspaniały sos...Mam nadzieję, że Autor się nie obrazi, że ...

Moja improwizacja. Wyszło wybornie.Składniki na sałatkę:- garść pociętej rucoli- 3/4 miąższu czerwonego grapefruita- garść mieszanki sałat (lodowej, endywii frisee, cykorii radicchio i marchwi)- uprażone na suchej patelni obrane pestki z dyni- pół serk...