Składniki:
- 450 g twarogu
- 4 jajka
- 2 opakowania cukru wanilinowego
- 100 g mąki
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 2 banany
Twaróg przełóż do miseczki.
Żółtka oddziel od białek i dodaj do twarogu wraz z cukrem wanilinowym.
Wszystkie składniki dokładnie zmiksuj.
Do masy twarogowej dodaj mąkę oraz proszek do pieczenia,wymieszaj. Białka ubij na sztywną pianę,dodaj do twarogu i wymieszaj.
Banany obierz i drobno pokrój,dodaj do masy twarogowej i przemieszaj.
Na patelni rozgrzej odrobinę oleju i łyżką kładź placuszki. Placuszki smaż z obu stron na złoty kolor.
Gotowe osącz z nadmiaru tłuszczu. Podawaj posypane cukrem pudrem.