Ostatnio byłam w lesie na grzybach i jagodach, i nie byłabym sobą gdybym nie zrobiła takiego sosu. Pyyycha !
Składniki :
- ok. 800 g kurek
- cebula
- 1 - 1 1/2 szklanki wody
- 2 łyżeczki mąki
- sól i pieprz
- 1-2 łyżki masła
- 4 łyżki śmietanki 30 %
- ziemniaki,makaron,kasza itp jak wolicie
Kurki oczyść,opłucz i odsącz na sicie.
Cebulę drobno posiekaj i zeszklij na maśle. Następnie dodaj kurki i smaż do momentu aż woda odparuje. Dodaj sól, pieprz i wodę. Duś przez ok. 10-15 minut.
Śmietankę wymieszaj z mąką i dodaj do sosu. Gotowe. Podawaj z ulubionymi dodatkami.