Była zupa ,a teraz przyszedł czas na sałatkę. Prosta,smaczna,tania. Najlepiej smakuje kiedy użyjemy swoich,świeżo zerwanych pomidorów.
Składniki:
- 400 g pomidorów
- 3 cebule
- 2 żółtka (ugotowane na twardo)
- 1 łyżka oliwy z oliwek
- natka pietruszki
- sól i pieprz
Pomidory umyj i pokrój w plastry. Cebulę obierz i również pokrój w plastry.
Na talerzu układaj na przemian pomidory i cebulę.
Oliwę z oliwek wymieszaj z solą i pieprzem i polej nią pomidory. Na koniec całość posyp przetartym żółtkiem i posiekaną natką pietruszki.