Przepisy z kategorii Kuchnia francuska

Sałatka nicejska, która dziś jest kulinarnym symbolem Prowansji i południowej Francji, na początku przygotowywana była zaledwie z kilku składników świeżych pomidorów, anchois, oliwek,... Artykuł Sałatka nicejska z ryżem, tuńczykiem, jajkiem i a...

Pierwsze skojarzenie z Rouen? Zazwyczaj jest nim Joanną dArc, która w Rouen była więziona, skazana i spłonęła na stosie, oraz najwyższa katedra we Francji, która nie raz, nie dwa, ale 20 razy pojawiła się na płótnach Claudea Moneta. Ale d...

Camembert to najsłynniejszy francuski ser, słyszał o nim pewnie każdy z Was. Ale prawdziwy camembert smakuje zupełnie inaczej niż sery o tej nazwie, które możemy zazwyczaj znaleźć na polskich sklepowych półkach. Delikatna, puszysta skórka i kremowe wnę...