Składniki:
- 300 ml mleka
- 15 dag cukru
- kilka nitek szafranu
- 3 suszone morele
- 4 łyżki ghee (masło klarowane)
- 15 dag kaszy manny
- 200 ml wody
- kilka kropel barwnika spożywczego czerwonego albo pomarańczowego
Mleko wraz z wodą przelej do garnka. Dodaj cukier, oraz szafran. Zagotuj, po czym zmniejsz ogień i gotuj przez ok. 1 minutę. Odstaw na bok.
Morele pokrój w paseczki.
Kaszę mannę podsmaż na maśle klarowanym, Następnie dodaj mleko, barwnik spożywczy i morele. Cały czas mieszając gotuj przez ok. 3 minuty, aż masa zgęstnieje.