Już drugi tydzień bez placków! Tak być nie może..w końcu się zebrałam i zrobiłam,tym razem owsiane.
Składniki:
- 1 1/2 szklanki płatków owsianych
- 1 szklanka jogurtu greckiego
- 1 1/2 szklanki mleka
- 1 1/2 szklanki mąki
- 1/4 szklanki cukru
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 1 łyżeczka sody
- 1/2 łyżeczka soli
- 4 jajka
- 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
W misce wymieszaj jogurt,mleko i płatki owsiane. Odstaw na ok 30 minut.
W drugiej misce połącz ze sobą mąkę,cukier,proszek do pieczenia,sodę i sól. Po upływie 30 minut do płatków owsianych dodaj jajka i ekstrakt waniliowy,wymieszaj, Mokre składniki połącz z suchymi i dokładnie wymieszaj.
Smaż na odrobinie oliwy z obu stron na złoty kolor.