Menemen

Around the flavors

Składniki:

2 ząbki czosnku
6 jajek
sól i pieprz
cebula
oregano
natka pietruszki
ok. 400 g pomidorów
czerwona papryka
zielona papryka, może być chili

Czosnek oraz cebulę posiekaj.

Paprykę oraz pomidory pokrój w kostkę. Na patelni rozgrzej oliwę,dodaj cebulę oraz czosnek. Smaż przez chwilę. Następnie dodaj pomidory oraz paprykę. Smaż przez ok. 10 minut. Na koniec dodaj oregano i wymieszaj. Na warzywa wbij jajka. Dopraw solą i pieprzem. Smaż przez ok. 3-5 minut.

Podawaj z natką pietruszki.

Around the flavors02 lut 17

śniadanie, Kuchnia turecka

11 przepisów

Polecane przepisy

Idzie nowe

Po długiej przerwie wracam do pisania, niestety nie będzie ono tak częste jakbym chciała ponieważ wciąż zajmuję się pisaniem pracy. Postanowiłam jednak robić notatki z odchudzania i wprowadzania w życie zdrowej diety czy zdrowego odżywiania, nazwijcie ...

Turcja od kuchni

Warto przeczytać

O mojej słabości do pikantności i zapiekane jajka z harissą i fetą w sosie pomidorowym na śniadanie.

Jakiś czas temu zauważyłam, że moja kuchnia robi się coraz bardziej pikantna. Wśród moich zakupów zawsze znajdzie się kilka papryczek chilli, słoik marynowanych jalapeno i ostre chorizo, a na kuchennej półce rozrastasta się dział pikantnych przyp...

Pistachio

śniadania, Pomidory, Cebule i pory, Kuchnia arabska, Kuchnia Bliskiego Wschodu, Kuchnia perska

Zielona shakshuka. Gramy w zielone w Sezonowo od A do M!

Shakshuka (szakszuka) zachwyciła mnie od pierwszego spróbowania! Było to sporo lat temu w Izraelu. Następnego dnia po wylądowaniu w Tel Awiwie dostaliśmy właśnie takie śniadanie. Cudownie pachnące sukiem. Właściwie to trudno jest wskaza...

Kuchennymi drzwiami

Zioła, Jajka, Chwasty, Kuchnia Wschodu

Menemen – śniadanie po turecku

Menemen śniadanie w wydaniu tureckim. Danie bardzo zbliżone do arabskiej Shakshouki warzywa duszone na patelni, do których na sam koniec wbijamy jajka. Co ciekawe, w Turcji Shakshouką nazwane [] Artykuł Menemen śniadanie ...

Moje Bistro - Blog Kulinarny

Kolacja, Śniadania, śniadanie, Kuchnia turecka

Menemen czyli tureckie śniadanie i kilka słów o papryce z Aleppo.

Śniadanie to dla mnie najważniejszy posiłek w ciągu dnia. W tygodniu przygotowuję różnego rodzaju kasze z owocami albo omlety lub jajka sadzone. W weekendy mamy więcej czasu na przygotowania i jedzenie i wtedy śniadania są też zupełnie inne. Czas...

Pistachio

śniadania, Dodatki, Dodatki do dań, Pomidory, Kuchnia turecka, Przyprawy, Papryka

Menemen z serem feta

Menemen z serem fetaWciąż jeszcze staram się łapać ostatnie smaku lata. Niektóre zamknęłam w słoiki a inne staram się wykorzystać do ostatniego okruszka. Tak własnie jest z pomidorami. Z całej 14 kilowej skrzynki pomidorów zrobiłam przecier...

Turcja od kuchni

Cebula, Natka pietruszki, Czosnek, Papryka, Pomidor, śniadanie

Jajecznica po turecku - menemen

Na sobotnie śniadanie chciałabym Wam dziś zaproponować turecką jajecznicę, czyli menemen. Jest to aromatyczna jajecznica z dodatkiem cebuli, papryki i pomidorów. Do tego podaje się jogurt z sumakiem, który rewelacyjnie pasuje do jajek. Początkowo byłam...

Codzienne Gotowanie

Łatwe, Szybkie (do pół godziny), Jajka, Pomidory, Papryka, Kuchnia turecka

Moje propozycje na ramazanowe menu: dzień 3.

SałatkaWczoraj minął pierwszy dzień postu. Upały jakie tu mamy powodują, że człowiek nawet nie poszcząc czuje się ciągle przemęczony a co dopiero nie jedząc i nie pijąc niczego od świtu do zachodu słońca. Podziwiam wszystkich wytrwałych w wierze i post...

Turcja od kuchni

Cebula, Papryka, Ziemniaki, Marchew, Kumin, Zupy, Soczewica

Podpowiedzi wyszukiwań