Składniki:
- 300 g mąki pszennej
- szczypta soli
- 2 łyżki cukru
- 3 jajka
- 5 łyżek kremówki
- 20 g masła, roztopionego
- cukier puder
Jajka utrzyj z cukrem. Do utartych jajek stopniowo dodawaj masło ,śmietankę i wymieszaną z mąką sól.
Ciasto wyrób, po czym wstaw do lodówki na ok. 1 godzinę do lodówki.
Gotowe ciasto podziel na dwie części.
Każdy kawałek ciasta rozwałkuj na oprószonej mąką stolnicy . Wykrawaczką / szklanką wycinaj krążki.
Ciasteczka smaż na oleju i odkładaj na ręcznik papierowy aby osączyć je z tłuszczu.
Gotowe ciasteczka posyp cukrem pudrem.