Mama, truskawki i konfitury

Styropian Styropian to ciasto, które ma pewnie z 20 lat. Przyznam się szczerze, że ani moja mama, ani żadna z sąsiadek tego ciasta nie robiła. W sumie nie wiem czy to też nie zależało od regionu Polski. Ja pamiętam, że na śląsku zawsze królował biszkop...

750 g truskawek (waga bez szypułek),250 g poziomek,1 opak. cukru żelującego 2:1 (na 1 kg owoców).Po moich ostatnich wypiekach na moim drugim blogu swiatciasta.plzostało mi sporo owoców. Postanowiłam wykorzystać je na konfitury, które są zdecydowa...

Sezon na truskawki w pełni i powiem Wam szczerze, że od małego najbardziej owoce te lubiłam właśnie w postaci zmiksowanej. Mama robiła wielkie, półlitrowe szklanki zmiksowanych truskawek i w zależności od ich poziomu słodyczy czasami dodawała trochę cu...

Do naleśników, chałki, tostów francuskich nie ma nic lepszego niż domowe przetwory. Muszę przyznać, że w ich przygotowaniu jestem nowicjuszką, bo w przetwory zwykle zaopatruje mnie moja mama. Przyszedł jedna czas, aby zmierzyć się z tym tematem. Przewa...

Rozpływające się w ustach buraczane naleśniki z kokosowym twarożkiem i konfiturą z moreli. Dzień rozpoczęty od takiego śniadania z pewnością będzie udany :) 2 małe upieczone buraki (ok 300g) 2 jajka 3/4 szklanki mleka ryżowo-kokosowego 3/4 szklanki mle...

Muszę przyznać, że ten przepis to mój debiut w dziedzinie konfitur. Odkąd pamiętam zawsze chciałam je zrobić ale bałam się, ... czytaj dalej ... Post Konfitura z truskawek pojawił się poraz pierwszy w Inside My Little Kitchen.

Truskawki mają się już ku końcowi... Wielka szkoda ! Postanowiłam więc zamknąć ich smak w słoiczkach, tak aby można się było nimi rozkoszować w chłodne zimowe wieczory. Smak truskawek przełamałam smakiem kiwi i w ten sposób powstały truskaw...

Klasyczna konfitura truskawkowa. Przepis stary jak świat. Najprostsza a jednocześnie najsmaczniejsza. Należy pamiętać aby do przetworów wybierać truskawki najlepszej jakości. Twarde bez przebarwień. Pamiętajcie także o słoikach które wyparzamy...