Wszystkie przepisy z bloga

Składniki:wodorosty (mogą być z puszki)groszek (latem świeży ugotowany, zimą konserwowy z puszki)świeży ogóreksezam: czarny i białyocet ryżowy (można go zastąpić sokiem z cytryny lub innym octem)łyża oleju sezamowego (można go zastąpić orzechowym lub o...

10. Sałatka z buraków z soczewicą9. Zupa z czerwonej kapusty - przepis8. Pieczyste - udziec jagnięcy7. Papierowe kanapki, czyli papier ryżowy na surowo (bez smażenia)6. Nalewka dereniowa5. Nalewka z białych porzeczek4. Nalewka z winogron3. Stek z tuńcz...

Papierowe kanapki, czyli papier ryżowy na surowo (bez smażenia)Wino z brzoskwiniamiMakaron razowy z cukinią - prosty przepisSmażone śliwki z lodami - ekspresowy deserSałata peruwiańska - pyszna!Carpaccio z cukiniiDeser z jogurtu greckiegoŚledź - prosty...

Święta coraz bliżej. Oto mój zestaw przepisów bożonarodzeniowych na 2016 r.Śledź - prosty przepis, tradycyjny polskiFilet z gęsi z patelniNajlepsze śledzie everKarp po żydowskuKarp po polsku w śmietaniePieczyste - udziec jagnięcyFlaczki w szafranieŚwią...

Składniki:Papryczki padronOliwaSól morskaZąbek czosnkuPrzygotowanie:Papryczki umyć i starannie osuszyć. Na szerokiej patelni rozgrzać oliwę z drobno pokrojonym czosnkiem. Smażyć papryczki, mieszając, aż będą rumiane z obu stron. Smażą się dość szybko -...

Przed przygotowaniem małże trzymajcie około pół godziny w wodzie.Dzięki temu pozbędziecie się piasku.Przepis jest bardzo prosty. Na patelnię (może być szeroki rondel) wylejcie 3-4 łyżki oliwy. Dodajcie drobno pokrojoną szalotkę, sporo posie...

Pieczone warzywa ze świeżymi ziołami, oliwą to świetny dodatek, baza do sałatek czy past.Warzywa układamy na natłuszczonej blaszce. Dodajemy zioła i pieczemy - 20-30 minut w 220 stopniach C.Tu w wersji z pak choi.I lekka sałatka z pieczonych warz...

Smażona pierś z gęsi to szybki i prosty sposób na gęś ;) Niech Was nie zmyli kolor tych zdjęć - wyszły ciemne, prawie jak spalone, ale zapewniam Was, że nic z tych rzeczy. Smakują wybornie. Mięso podałam z puree z ziemniaków i selera. Przepis: TU...

Składniki:około 8 średniej wielkości ziemniaków3 średnie selerymasłooliwasólpieprzgałka muszkatołowaPrzygotowanie:Warzywa pokrójcie w drobną kostkę i smażcie na patelni na rumiano na oliwie. Jak się zrumienią zmniejszcie ogień i smażcie jeszcze 10 minu...

Składniki:polędwica z tuńczykasos śliwkowy słodko kwaśnysos teriyaki i sojowy w proporcji 2:1oliwasezamPrzygotowanie:Filety z tuńczyka zamarynować w sosach i dostawić na noc.Smażyć na oliwie na małym ogniu około 15 minut. Posypać sezamem. Tuńczyk...

Składniki:makaron pennepomidory bez skórki2 ząbki czosnkuboczek toskańskisólpieprzświeżo starty parmezanbazyliaoliwaPrzygotowanie:Na patelni rozgrzać około 1 łyżkę oliwy. Dodać drobno pokrojony boczek toskański. Jak się zacznie rumienić, delikatn...

Składniki:świeży lub mrożony bóbsóloliwaser HalloumiPrzygotowanie:Bób ugotować do miękkości w osolonej wodzie (około 20-30 minut). Na jednej patelni podsmażyć pokrojony w plastry około 5mm grubości ser. Smażyć na rumiano z jednej i z drugiej strony. Na...

Będzie figa, ale bez maku ;)Składniki:bardzo dojrzałe figiczerwone winosporo czasu ;)Przygotowanie:Figi pokroić na ćwiartki. Ułożyć w patelni mąższem do góry. Podlać winem do połowy. Dusić na bardzo małym ogniu. Jak wino zacznie się wygotowywać, znów p...

Składniki na 2 porcjegnocci (kupiłam gotowe w Heritage Shop wine na Powiślu - Solec 117 - ponoć najlepsze w Warszawie)Jedna bardzo mała cukinia (około 15-cm)jedna mała cebulkasól, pieprz, masło2 łyżki śmietany (może być 18 proc.)świeżo starty par...

Składniki:2 kg śliwek3/4 szklanki wodyrondel lub patelnia o grubym dniewyparzone słoiczkiczas: 7 dniPrzygotowanie:Umyte i wypestkowane śliwki przełożyć do rondla lub do patelni. Podlać wodą. Przykryć i dusić przez około pół godziny, tak by śliwki puści...

Składniki:kg buraków (gotujemy w skórce około 45 minut, studzimy, obieramy i kroimy w średniej wielkości kawałki)3 cebule pokrojone w piórka1 szklanka octu2 szklanki wody3/4 szklanki cukrułyżeczka soliliście laurowe, pieprz, koper, chrzan, ziele angiel...