Wszystkie przepisy z bloga

Do- re-mi- fasola -si doEmotikon winkCzyli, między innymi o tym, jak ugotować coś z niczego, już wkrótce w mojej kucharskiej książce. A tak na marginesie, ta fasola na zdjęciu tylko pozornie jest tak zwykła. Zobaczcie jak pięknie ją "ktoś" ...

Składniki:2 kg muszligłówka czosnkupęczek natki pietruszki½ szklanki oliwy, sól (odrobina) (1 świeży pomidor – opcja)szklanka białego wina dobrej jakości lub rosół (lub pół na pół)Przygotowanie:Muszle umyć, oskrobać nożem wapienne narosty na każdej mus...

O tym już wkrótce w mojej książce

Już niedługo wychodzi moja książka kucharska ;)Emotikon winTak, tak ;);)Emotikon winkNie płyta, tylko książka kucharska. Jak się dobrze sprzeda, to niewykluczone że następna płyta też będzie kuchenna :)

W wieku 28 lat odchudzałam się z koleżankami na pieniądze. Polegało to na tym, że ważyłyśmy się komisyjnie, każda deklarowała ile będzie ważyć na następnym spotkaniu za miesiąc, a jeśli nie uda się tego osiągnąć – wówczas obowiązywała kara pieniężna. N...

Składniki:2 duże burakinatka pietruszkiduży pęk świeżych pokrzywsólpieprzcukier3 ząbki czosnkusok z cytrynyPrzygotowanie:Z buraków ugotować wywar. Dodać natkę, czosnek. Doprawić solą i pieprzem oraz odrobiną soku z cytryny dla zachowania koloru. Pokrzy...

Przygotowanie perliczki jest proste. Należy pamiętać o najważniejszym: żeby perliczka nie była sucha, trzeba obłożyć ją słoniną, boczkiem lub bekonem ;) A wcześniej sezonować w lodówce 5-6 godzin.Składniki:perliczkakilka plasterków bekonusól, pie...

Składniki:TacosKukurydza z puszkiPapryka czerowona pokrojona z puszkiPrzecier pomidorowyCebula pokrojona w kostkęDwa pomidory pokrojone w kostkęSłodka papryka w proszku., cilantro (meksykański lubczyk)OliwaPrzygotowanie:Na patelni podsmażyć cebulę. Jak...

Początek roku, to czas podumowań. Sprwdźcie, które przepisy z bloga, cieszyły się największą popularnością:10. Pieczyste - udziec jagnięcy9.Bakłażany smażone w oliwie8.Nalewka dereniowa7. Papierowe kanapki, czyli papier ryżowy na suro...

Krewetki z groszkiem - pyszneSałatka z awokadoLody jogurtowe na śliwkach węgierkachPaella z owocami morzaPomidory po baskijskuDeser z jogurtu greckiegoSałatka peruwiańskaAnna Jurksztowicz gotuje - fitt deser, czyli pieczone jabłkaAnna Jurksztowicz gotu...

Śledź - prosty przepis, tradycyjny polskiPierś z gęsi pieczonaNajlepsze śledzie everKarp po żydowskuKarp po polsku w śmietaniePieczyste - udziec jagnięcyFlaczki w szafranieŚwiąteczne pierniczki - genialny przepisŚledzie po JurksztowiczowskuPrzepiórki z...

Rudy, rudy rydz :)Składniki:świeże lub mrożone rydzecebulasól, pieprzoliwa, masłoPrzygotowanie:Rydze umyć. Większe pokroić na kawałki. Osuszyć.Na patelni rozgrzać oliwę z łyżką masła.Rydze smażyć z pokrojoną cebulką przez około 15 min...

Proste i pyszne - czyli krewetki z groszkiem.Składniki:krewetkigroszek (świeży lub z puszki)masłosólpieprzząbek czosnkuPrzygotowanie:Jeśli maciek świeży groszek uparujcie go na parze. Jeśli jest to groszek z puszki, odsączcie. na patelni ud...

Cykoria sałatowa ma niezwykle oryginalny smak. Świetnie smakuje grillowana.Będziesz potrzebować:Radicciosólpieprzorzechy włoskieolej z orzechówbalsamicoPrzygotowanie:Radiccio polejcie olejem z balsamico. Dodajcie sól i pieprz. Ugrillujcie z jednej i z ...

Składniki:bakłażanrolada z koziego seramała cukiniapaprykapomidorki koktajlowesólczosnekzioła włoskiesólpieprzoliwaparmezanPrzygotowanie:Bakłażany pokroić wzdłuż. Cukinię w plasterki. Warzywa posypać obficie solą i odczekać 15 minut. Wylać wodę. Pokroi...

Polędwica z tuńczyka to wdzięczny kawałek ryby.Składniki:Polędwica z tuńczyka pokrojona w centrymetrowe plastryczosne niedźwiedzisólpieprzparmezanPrzygotowanie:Steki z tuńczyka przyprawić solą, pieprzem i czosnkiem niedźwiedzim. Grillować około 6...