Zdrowy i zielony, a do tego śniadaniowy - krem owsiany z dodatkiem cukinii. Przyznam, że zakochałam się w jego smaku - to jeden z najsmaczniejszych jakie jadłam (a było ich mnóstwo!). Gęsty, delikatny krem z zdrową cukinią, aromatyczną wanilią, dodającym energii - proszkiem z korzenia maca oraz naturalną słodyczą lepkich daktyli. Do tego nowy produkt w mojej kuchni - suszone banany oraz ten już dobrze mi znany i lubiany - suszona biała morwa. W dzisiejszej miseczce nie zabrało również ulubionej gorzkiej czekolady 99% oraz tahini, które okazało się być idealnym dodatkiem do tego kremu. Sama rozkosz dla podniebienia! :)
waniliowo-daktylowy cukiniowy krem owsiany z maca podany z suszonymi bananami, suszoną białą morwą, gorzką czekoladą 99% oraz tahini vanilla, dates and zucchini oat cream with maca served with dried bananas, dried white mulberries, dark chocolate 99% and tahini
Składniki:
- 5-6 łyżek płatków owsianych
- mielona wanilia
- kilka posiekanych daktyli (świeże lub suszone)
- łyżeczka proszku z korzenia maca bio
- 1/2 (średniej wielkości) cukinii (zetrzeć na tarce)
- szklanka mleka roślinnego (tu: owsiane)
Płatki owsiane zalać na noc mlekiem wraz z wanilią oraz daktylami. Rano zmiksować z pozostałymi składnikami, a następnie gotować do zgęstnienia. Podawać z dowolnymi dodatkami. Smacznego!
Zaraz na zajęcia wybywam, ostatnie takie sobotnie w tej szkole. Potem czas na odpoczynek i oczywiście dalszą naukę. Dziś sobota... naleśniki będę smażyć ;) Pogoda dopisuje. Słońce budzi mnie rano. Chce się żyć! :)
Miłego weekendu!