Jak upiec ciasto bez piekarnika? No właśnie - bez własnego piekarnika, a babci w pełni sprawny! :) Mój na razie jeszcze nie daje rady, coś się popsuło odnośnie temperatury pieczenia, jest zbyt niska. Skorzystałam więc z babcinej kuchni i na śniadanie ciasto upiekłam, które równie dobrze mogę nazwać chlebkiem - po prostu nie miałam odpowiednio małej formy by upiec je w formie 'bochenka'. Jest to oczywiście bananowy wypiek, owsiany - lekki i puszysty, ale przy tym wilgotny i zbity - tak jak przystało na ciasto bananowe. Intensywnie kokosowy - z mleczkiem i wiórkami kokosa. Pachnie również cynamonem oraz wanilią. Na śniadanie podałam je wraz z kremowym musem migdałowym, a reszta do szkoły i oczywiście dla Mamy ;) Na zdjęciu - połowa ciasta.
kokosowo-bananowy chlebek owsiany podany z musem migdałowym
coconut-banana oat cake vel bread served with almond mousse
Wymieszać ze sobą suche składniki. Następnie dodać syrop, mleczko oraz rozgniecione widelcem banany. Wszystko bardzo dokładnie ze sobą wymieszać - najlepiej widelcem lub po prostu mikserem. Przełożyć na formy/naczynia do zapiekania (u mnie silikonowa foremka). Piec w 175-180 stopniach Celsjusza ok. 50-60 min. Smacznego!
Do szkoły nie tylko chlebek zabieram. We wtorek, ukręciłam idealny hummus, oczywiście z przepisu Marty Dymek. Dokładnie pamiętam smak hummusu z warsztatów w Krakowie. Zrobiłam swój, spróbowałam i pierwsza myśl... "To jest to!!!". Pokochałam ten smak na nowo, bo kiedyś robiłam wiele błędów przyrządzając hummus. Teraz - z wskazówkami Marty, jej bloga oraz książki, wychodzi naprawdę perfekcyjnie! :)
hummus idealny(w słoiczku, przygotowany do szkoły)- przepis
perfect hummus (in a jar, prepared to school)- recipe
Pamiętajcie - jedynym źródłem tłuszczu w hummusie jest tahini, nie dodajemy oleju czy oliwy! Dopiero podając.
Dziś czeka mnie masa nauki... w końcu jutro te 4 testy bez wiedzy się nie napiszą (chociaż, w sumie zawsze jakąś mam ;) ). Tak przed wolnym napiszmy sobie, bo od poniedziałku "Rekolekcje". Tak czy siak, motywacja i chęci mnie nie opuszczają :)
Często przy okazji pokazywania naszych śniadań na Instagramie, pytacie mnie o hummus. Robimy go regularnie, bo to nasze najulubieńsze smarowidło do chleba. Przeważnie przygotowujemy wersję klasyczną, którą potem dzielimy na dwie części i doprawiamy róż...
Najprawdziwsza francuska brioszka, maślana, miękka i niesamowicie delikatna! To bardziej słony niż słodki wypiek, ale może być świetną alternatywą dla
The post Francuska brioszka wg Michela Roux appeared first on candycompany.pl.
Hummus to klasyczna pasta przygotowywana z ciecierzycy, pasty sezamowej i czosnku. Świetnie będzie się nadawała do pieczywa lub pieczonej tortilli. Jest bardzo szybka w przygotowaniu i niezwykle smaczna. Nasza wersja bazuje na gotowej ciecierzycy z [.....
KOKTAJL Z AWOKADO Kasia Gurbacka Dietetyk Promotor Zdrowego Odżywiania Autorka pysznego planu jedzenia na odchudzanie Sekrety Odchudzania Ten pyszny koktajl idealnie sprawdzi się jako śniadanie, a nawet deser. Naprawdę smakuje świetnie, a przede wszyst...
Precel bawarski z domowym hummusem i kiełkami brokułaCo robi uczeń liceum byle się nie uczyć? Hummus!Robiłam kiedyś hummus, ale nie przypadł mi do gustu. Nie skreśliłam go jednak i skorzystałam z najlepszej receptury. Jadłonomia jak zwykle spi...
Hummus z buraczkami - idealny do kanapek, paluchów czy krakersów. Rewelacyjny smak i kolor :)SKŁADNIKI:500 g ugotowanej ciecierzycy lub konserwowej1 upieczony lub ugotowany burak (ok. 200g)2 łyżki pasty tahini4 łyżki oliwy z oliwek extra vergineszczypt...
Dziś zapraszam Was na kolejny przepis śniadaniowy brioche parisienne to jedno z moich ulubionych francuskich inspiracji śniadaniowych maślane bułeczki podane z domową konfiturą stanowią idealny początek kolejnego zimowego dnia :) T...