Idealna propozycja na weekendowy obiadZnany pod psotacią 'słoika' sos słodko-kwaśny szybko możemy przygotować w domu bez zbędnych zagęszczaczy i produktów zbędnych. W mojej wersji dodałam łososia, gdyż idealnie łączy się z posmakiem pomarańczy i słodyczą ananasa. Zamiast ryby można dodać kurczaka, a jeżeli chcemy zrobić sos wegański np. czerwoną fasolkę.
Składniki:
2 marchewki
1 papryka (żółta, czerwona lub pół na pół)
1 mała cebula
2 małe ząbki czosnku
1/2 szklanki soku pomarańczowego
2 łyżki keczupu
200 g łososia
4 plastry ananasa z puszki
1 łyżeczka masła
papryka słodka i ostra
sól
Wykonanie:
marchewkę obrać, umyć, pokroić w ćwierć-talarki, paprykę pokroić w małe paseczki, warzywa ugotować na parze do miękkości (kilka minut)
cebulę pokroić w piórka, czosnek zmiażdżyć w prasce poddusić na łyżeczce masła przez chwilę następnie zalać minimalną ilością wody i dusić przez kilka minut, dodać sok z pomarańczy, keczup, słodką i ostrą paprykę doprowadzić do wrzenia
dodać marchewkę i paprykę
łososia pozbawić skóry, pokroić w kostkę, lekko posolić
ananasa pokroić drobno, razem z łososiem wrzucić do wrzącego sosu
Roladki z ciasta francuskiego z łososiem to pomysł na szybką przekąskę z ciasta francuskiego, idealną na imprezę, np. na Sylwestra. Taka przekąska również świetnie się sprawdzi jako drugie śniadanie do pracy, czy szkoły. Można ją zajadać samod...
FUTOMAKI Z PIECZONYM ŁOSOSIEM przygotowuje Krzysiek z SEBU SUSHI FUTOMAKI Z PIECZONYM ŁOSOSIEM przygotowuje Krzysiek z SEBU SUSHI Składniki: ugotowany ryżu do sushi 80-100 g surowego łososia prażony sezam sos teriyaki nori wasabi domowy...
Uwielbiam makarony w każdej postaci, ale musi być spełniony podstawowy warunek: pyszny sos! Uważam, że doskonały sos jest najważniejszy, to on daje najwięcej smaku całemu daniu. Tak jest i w tym przypadku sos gra ogromną rolę. Spróbujcie makaro...
Tym razem coś na orientalną nutę. Makaron mie z sosem teriyaki fantastyczny słodki sos, rozpływająca się rybka i cieniutki makaron, czyli szybki i smaczny obiadek. Makaron mie z łososiem teriyaki składniki: 300g surowego łososia 200g makaronu M...
Jak tylko w Polsce nastała moda na kuchnię japońską postanowiłam skusić się i ja. Nie pożałowałam. Moim największym faworytem z suszarni jest kaczka teriyaki z chrupiącą skórką, zaraz za nią wszystkie rodzaje sushi. Na kaczkę może przyjdz...
