Dziś propozycja na szybki w przygotowaniu obiad. Zarazem jest on bardzo smaczny, więc to też na plus. Zapraszam do zapoznania się z przepisem :)
składniki: (na 3-4 porcje)
2 średnie żółte cukinie
ok. 200 g pieczarek
2 piersi z indyka
2 torebki brązowego ryżu
2 ząbki czosnku
sól
pieprz
oregano
bazylia
papryka słodka
majeranek
oliwa do smażenia
Ryż gotujemy w lekko osolonej, wcześniej zagotowanej wodzie, pod przykryciem około 30 minut na wolnym ogniu. W tym czasie cukinię obieramy i kroimy w ćwiartki. Pieczarki myjemy i kroimy w plasterki. Na patelni rozgrzewamy trochę oliwy, wrzucamy cukinię i pieczarki. Doprawiamy solą, pieprzem, oregano, bazylią i majerankiem. Smażymy do momentu aż cukinia i pieczarki zmiękną. Pierś z indyka oczyszczamy i kroimy w kostkę. Smażymy mięso na odrobinie oliwy. Przyprawiamy je solą, pieprzem, oregano, bazylią, majerankiem i papryką. Indyka dodajemy do cukinii i pieczarek, mieszamy ze sobą. Podajemy z ugotowanym brązowym ryżem.
Kotlety z indyka z warzywami smażonymi na patelni. Już wcześniej pisałam, że kilka dni temu kupiłam piękny udziec z indyka, który samodzielnie zmieliłam, z jednej części mięsa mielonego przygotowałam na obiad kotlety z indyka z cukinią, marchewką i por...
Pyszna i bardzo sycąca sałatka z brązowym ryżem i brokułem, z dodatkiem sera feta i oliwek. Taka sałatka będzie idealna nie tylko na imprezę ale też po prostu jako posiłek do pracy!
To jedna z moich dietetycznych potraw, które sama dla siebie wymyślam, korzystając z warzyw dostępnych późną wiosną. Indyk duszony z cukinią i szpinakiem z dodatkiem jasnozielonej częsci pora i zioł to smaczne danie , które nie zawiera zbędnych ilośc...
On zapragnął czegoś lekkiego, ale sycącego, oni mięsa a ja kapusty kiszonej. Cóż począć? Pomieszać! i tym prostym sposobem powstał smaczny, energetyczny obiad, który zadowolił całą rodzinę. Uff :)))))))) składniki: filet z indyka...
Takie szybkie ‚curry’ czyli kurczak czy indyk w mleku kokosowym stoi tuż obok słodko kwaśnego czy innego z patelni- z warzywami, jeśli chodzi o ultraszybkie potrawy do zrobienia w ciągu tygodnia. Bez problemu można zapakować je do lunchboxa z ryżem,...
Soczyste fileciki z kurczaka w lekko egzotycznej wersji, mimo to proste w przygotowaniu! Sos ze słodkim mango, ostrym imbirem i sosem sojowym, do tego pęczek świeżej bazylii. Fajne danie na codzień, my najbardziej lubimy jeść je z ryżem. (2-3 p...
Indycza rolada z nadzieniem szpinakowo-serowym z nutą czosnkową. Aromatyczne połączenie na moim talerzu, na dzisiejszy obiad. Coraz częściej indyk gości w mojej kuchni, ze względu na walory smakowe jak i zdrowotne. Główną zaletą jest zawartość białka ...
