Batat... Słodki ziemniak, który na pewno często będzie gościć w mojej kuchni - za co przepraszam rodzime ziemniaki;) Na dobry początek proponuję szybką i smaczną przekąskę - frytki z batata z ziołami. Dosłownie rozpływają się w ustach:D
Zasmakują w nich również nasze pociechy.
Składniki:
Batata obieramy ze skórki, kroimy w paski (niezbyt grube ok 1 cm), kładziemy na blachę przykrytą papierem do pieczenia, skrapiamy łyżką oliwy z oliwek i posypujemy przyprawą Zioła zamiast soli. Wkładamy do rozgrzanego piekarnika (ok. 150 stopni) i pieczemy ok 15 min do miękkości.
Smacznego!P.S. Proponuję podać z jogurtem greckim jako dipem:)