Czosnek niedźwiedzi, wywodzący się z podrodziny czosnkowych w Polsce znajduje się pod częściową ochroną. W postaci świeżych liści jest dość trudno dostępny w sprzedaży, choć gdzieniegdzie można dostać jego cebulki do wysadzania. Jego liście przypominaj...
Żałuję, że czosnek niedźwiedzi odkryłam tak późno. Dowiedziałam się jednak, że w Polsce jest trudno dostępny, w tym regionie Niemiec gdzie ja mieszkam pojawia się wiosną w każdym supermarkecie i znika dopiero pod koniec maja lub na początku czerwca. Je...
Jaki chleb pieczemy wiosną? Oczywiście chleb niedźwiedzi, chleb z dodatkiem świeżych liści czosnku niedźwiedziego! Przełom kwietnia i maja to czas, kiedy można kupić czosnek niedźwiedzi na targu, ale jeśli tam go nie znajdziecie, to można wybrać się po...
Jeżeli szukacie pomysłu na prosty, pożywny obiad, w orientalnym smaku, polecam kurczaka curry z ryżem. Ja wzbogaciłam gulasz z kurczaka... Czytaj dalej
W ramach dni promocji czosnku niedźwiedziego na moim blogu zapraszam Was po przepis na kiszony czosnek niedźwiedzi. Szczerze mówiąc ciężko mi teraz powiedzieć, jak on smakuje, ponieważ nigdy wcześniej go w takiej wersji nie próbowałam, a ...
Wigilia za parę dni więc spieszę z przepisem na pysznego śledzika.Jeśli lubicie czosnek i majeranek to nic tylko trzeba robić...Składniki:500 g płatów śledziowychok 6 ząbków czosnku (lub wiecej)2 czubate łyżki majerankuczosnek niedźwiedzi ...
Nadeszła wiosna, ze snu budzą się niedźwiedzie, a na moim talerzu pojawia się czosnek niedźwiedzi w postaci zieloniutkiego, nieco pikantnego pesto. Czemu czosnek niedźwiedzi zawdzięcza swoją nazwę? Podobno temu, że stanowi pierwszy wiosenny przysmak ty...
