Wszystkie przepisy z bloga

Nie wiem czy po okresie jesienno-zimowym jest coś na co czekam bardziej niż na duszoną młodą kapustę. Oczywiście nie jestem w stanie dotrwać do momentu kiedy pojawi się nasza krajowa i gotowanie zaczynam już na przełomie kwietni i maja. Potrawa jest we...

Wraz z pierwszym tegorocznym dżemem sezon domowego przetwórstwa owocowo-warzywnego uważam za otwarty. Tak naprawdę nie wyobrażam sobie zimy bez domowych przetworów, które biją na głowę wszystkie sklepowe produkty. Poza walorami smakowymi mają wiele inn...

Idealna rzecz na upały, które nas nie opuszczają. Jest dość lekki ws maku,kremowy w konsystencji, niezbyt kaloryczny, ale za to bardzo konkretny w smaku. Teraz jest najlepszy czas na ten chłodnik gdyż bób jest jeszcze młody i pozbawiony mącznej konsyst...

Takie kotlety to dobry sposób na przemycenie warzyw w dziecięcej diecie choć i w tej dla dorosłych też się sprawdzi. A przy okazji pomysł na urozmaicenie codziennego jadłospisu, bo ile można jeść kalafiora z bułką tartą czy masłem, prawda?Składniki:(na...

Sezon truskawkowy w pełni więc grzechem byłoby nie wykorzystać tych owoców do przygotowania sernika na zimno. A ponieważ wiele z nas jest ciągle "na diecie" to pomyślałam sobie, że deser oparty na jogurcie i owocach będzie wprost idealny dla wszystkich...

Jako dziecko uwielbiałam szpinak nawet w wydaniu papkowatym jakie serwowano w przedszkolu. Ta miłość pozostała mi do dzisiaj, ale teraz częściej przygotowuję go bez masakrowania liści. Jeśli stosujecie taki normalny z ogródka, pamiętajcie o bardzo dokł...

Kolejna propozycja na szybki obiad przy którym nie trzeba się napracować a efekt zadowoli nawet najbardziej wymagające podniebienia. Mam ostatnio wyraźny zwrot ku przepisom prostym, wykorzystującym naturalny smak poszczególnych składników. Nie inaczej ...

Tak naprawdę do środka możecie upakować dowolne składniki. Ja dziś prezentuję wersje bezmięsną, bo im cieplej za oknem tym mam mniejszy na mięso apetyt. Potrawa jest dość lekka więc przygotowując ją można śmiało liczyć po jednym całym bakłażanie na oso...

Bardzo szybka, prosta, dietetyczna, wegańska, cudownie kremowa....można by tak w nieskończoność. Jeśli upieczecie potrzebne do jej zrobienia pomidory "przy okazji" to reszta zajmie Wam mniej niż 5 minut. Podałam ja z rukolą, kroplami oliwy i prażonym z...

To curry chodziło za mną od dawna aż w końcu nadszedł czas na zrobienie go no i zjedzenie oczywiście. Jest bardzo kokosowe, lekko pikantne i lekko słodkie. Użyłam do niego solonego dorsza, ale z powodzeniem można użyć innych białych ryb oraz owoców mor...

Przyznam się szczerze, że zrobiłam ten chleb z czystej ciekawości wyciągając średnią z różnych przepisów znalezionych w internecie traktując proporcje raczej eksperymentalnie. I myślałam, że tylko ja będę jadła efekt tych prób, ale smak i konsystencja ...

Konsekwentnie dalej ukierunkowuję się na mniej popularne gatunki mies, bo uważam, ze są smaczniejsze i szlachetniejsze i wolę jeść je rzadziej ale za to z przyjemnością. Jagnięcinę zaliczam do tej grupy. Nie jest łatwo ją dostać, ale jak już się upoluj...

Przy takiej pogodzie jaką mamy ostatnio wszelkie sałatki na bazie zieleniny są w cenie. Ta nie jest propozycją "na szybko", ale jeśli poszczególne składniki przygotujemy chwilę wcześniej to zmontowanie jej w całość zajmuje kilka minut.Składniki:s...

Można próbować faszerować małe okazy, ale najlepiej sprawdzą się pieczarki Portobello. Wsad oczywiście może być dowolny- wykorzystanie resztek jest jak najbardziej wskazane. Jako dodatkowy wypełniacza możecie użyć ryżu czy kaszy, ja tym razem upchnęłam...

To chiński klasyk, zmodyfikowany z powodu braku woka na kuchenkę indukcyjną. Zresztą tak naprawdę wok ma dla mnie sens jedynie przy kuchenkach gazowych. Dlatego też pozwoliłam sobie na drobne zmiany w przygotowaniu bakłażanów. Można wykorzystać duży, p...

Taki smak dzieciństwa to cudowna rzecz. Kulkę baranią robiła moja babcia i robi moja mama. I to właśnie w Jej wykonaniu prezentuję tę potrawę. Mięso wprost rozpływa się w ustach, a dzięki specjalnym procedurom przygotowawczym, o których zaraz napiszę, ...