Domowe mleko sojowe i okara

Kilka dni temu zostałam poproszona o dodanie posta z przepisem na domowe mleko sojowe. Wzmianka o nim pojawiła się przydomowym jogurcie sojowym. Powiem szczerze, że mając porównanie kupnego mleka,a domowego, zdecydowanie wolę to drugie (owsianki ...

Do you remember "okara". If you read the blog from the beginning, then you met this word here.But if you are a new guest in my kitchen, I'm gonna explain it again. Okara is ground soybeans. We get it during preaparing homemade soy milk.Late...

Bardzo często korzystam z różnych mlek roślinnych. Do tej pory je kupowałam, bo nie wiedziałam jak łatwo i tanim kosztem można zrobić je w domu. Przykładowo litr domowego mleka kokosowego kosztuje nas 3-4zł. A prostym i tanim sposobem możemy przygotowa...

Jeśli kiedykolwiek robiliście domowe mleko sojowe, dobrze wiecie czym jest okara (choć może nie wiecie, że tak to się nazywa i że można to jeszcze do czegoś wykorzystać). Okara to bowiem zmiksowana, namoczona soja produkt uboczny, który zostaje...

Witam Was serdecznie!Jutro minie tydzień, od kiedy zmieniło się miejsce mojego pobytu a tym samym kuchnia i produkty, które jem. Będąc w Paryżu niemal każdego dnia jadłam m.in. sałatki z pomidorami koktajlowymi i dojrzałym awokado, świeży ser kozi (dzi...

Uwielbiaaam naleśniki! Nie robiłam ich odkąd staram się ograniczać białą mąkę. Mogę powiedzieć, że znalazłam świetną alternatywę do tradycyjnych naleśników. Dzisiejsza wersja jest zdrowsza, a co ważniejsze bardzo smaczna. Przepis na naleśniki pochodzi ...

Bardzo często korzystam z mleka sojowego, jednak przyznaję do tej pory korzystałam z kupionego. Od czasu do czasu warto zrobić takie w domu. Jeśli będziemy pamiętać o namoczeniu soi na noc (o czym ja wiecznie zapominam i bywa że takie mleko robię...

Mleko roślinne w tym przypadku z soi jest bardzo zdrową alternatywą dla mleka krowiego. Przygotowanie nie jest może szybkie ale warte zachodu. Mleko uzyskane w ten sposób nie przypomina smakiem sklepowego, które jest dosładzane. Mleko s...