skosztowałam i oszalałam... dziś dostałam przepis i upiekłam natychmiast tylko z ananasem :)
o tak pyszny,puszysty jak chmurka sernik można dać się... niebiański:)
...a Ciocia Babcia Kasia jest wspaniała :)
Ciasto:3 szklanki mąki2 łyżeczki proszku do pieczenia1 kostka margaryny3 żółtka ( białka zostawić na pianę do bezy )0,5 szklanki cukruzagnieść ciasto , oddzielić około 0,3 i zamrozić , reszta na spódMasa twarogowa:-1 kg twarogu-2 całe jajka-1 szklanka cukru-1 masło roślinne ( margaryna)-laska wanilii-0,5 budyniu jasnego ( proszek )Zmiksować tłuszcz z cukrem , kolejno dodawać jajka, twaróg , laskę wanilii i na koniec proszek budyniowyNa dużej blasze :-wylepić ciasto-Wyłożyć masę serową-pokrojone w ćwiartki brzoskwinie rozłożyć na masę serową ( 1 puszka )-ubić pianę z 3 białek z 1 szklanką cukru i wyłożyć na brzoskwinie-zamrożone ciasto zetrzeć na tarce na wierzchJa wstawiam do zimnego piekarnika 180 stopni / grzeje dół i góra / na około 45 minut . potem przestawiam natermoobieg 170 z grzaniem tylko dołu i następne 40 minut. Smacznego!!!!