Wszystkie przepisy z bloga

Dawno mnie tu nie było, wiem. To jak dotąd najdłuższa, bo 3-tygodniowa przerwa na blogu,spowodowana podróżowaniem. Mam nadzieję, że mimo braku nowości ciągle tu zaglądacie - statystyki mówią, że tak, co bardzo cieszy:)Ale już wróciłam, ze spalony...

Pizza na kokosowym spodzie? wiem, to nie brzmi zachęcająco, w końcu kokos jest słodki. Wierzciemi jednak lub nie (a najlepiej sami sprawdźcie), w tym cieście delikatna słodycz mąki kokosowej została skutecznie stłumiona przez dodatek soli i przyp...

Ostatnio bardzo ograniczam zboża, ale naszła mnie straszna ochota na kruche ciacho.Zrobiłamoczywiście bezglutenowe i wegańskie, bo choć jem ostatnio sporo jajek, to nie dodaję ich do pieczenia jak nie muszę. A przy kruchym cieście nie jest ...

Musi być jakaś przerwa w tych słodkościach, które ostatnio królują na blogu. Choć nowy przepis nakruchą bezglutenową tartę z jagodami właśnie wyszedł z pieca :) Wreszcie wróciłam do kucharzenia, ostatnio miałam przestój spowodowany przeprowadzką,...

Sezon na owoce w pełni, przyszła więc pora na owocowe smakołyki. Dziś przedstawiam Wam mójprzepis na lekki, choć pożywny, letni deser. Bez pieczenia, choć jeśli wolicie pieczony kruchy spód, nic nie stoi na przeszkodzie. Do kremu wystarczy jedyni...

Staram się od jakiegoś czasu nie jeść zbóż (poza prosem, ale to w sumie ziarno, i ryżemjaśminowym), bo mi nie służą. Strączki także wyeliminowałam. Oraz warzywa skrobiowe i wysokofruktozowe owoce. Lekko nie jest, ale już czuję, że moje jelita są ...

Dziś propozycja dla bakaliożerców, do których, mam nadzieję, nie tylko ja się zaliczam :)Śniadaniowy chlebek na mące migdałowej z mnóstwem orzechów i suszonych owoców. Można powiedzieć, że to bakalie w cieście...bakaliowym:) Wiem, wiem, kaloryczn...

Ci, którzy śledzą ten blog, wiedzą zapewne, że jedną z moich największych kulinarnych miłości jestkokos. Stąd też na blogu niemało przepisów, zwłaszcza na dani słodkie, z wykorzystaniem tego cudownego owocu w różnej postaci: wiórków czy płatków, ...

Gotowany kalafior z bułką tartą. Klasyka polskiej kuchni i najbardziej znienawidzone dnie mojegodzieciństwa. Zmora stołówkowego żarcia, która na długo obrzydziła mi to cenne i zdrowe warzywo. Już sam zapach gotowanego kalafiora przyprawiał ...

Miło mi oznajmić, że "Zdrowo Zakręcona" ma nie tylko coraz szersze grono czytelników, aleteżwzbudza coraz większe zainteresowanie właścicieli sklepów ze zdrowym, ekologicznym jedzeniem. Dostałam ostatnio paczkę od jednego z niech - je...

A dziś znów coś z jaglanką w tle. I kolejny pasztet - coś pomiędzy TYM z kaszą gryczaną ipieczarkami a TYM z soczewicą i jaglanką (mój ulubiony). Jak większość, tak i ten jest oczywiście wegański. Na blogu znajdziecie jeszcze parę innych pasztetó...

Kasza jaglana, wiadomo, dobra jest na wszystko. Między innymi świetnie się sprawdza jako"zalepiacz", stąd stanowi nieodłączny składnik kotletów, szczególnie wegańskich. Kotlety się nie rozwalają, można je piec lub smażyć, więc dodatek jajka jest ...

A dziś coś dla wyjątkowych łasuchów! Ciacho z dużą ilością orzechów otulonych pysznymkarmelem (czy raczej kajmakiem). Słodkie, więc nie da się go zjeść na raz za dużo. Może na szczęście :) To nie jest ciasto dietetyczne, jednak zdrowsze i mniej k...

Chlebek z cukinii to ciekawa alternatywa dla znanych chlebków bananowych.Niestety wymagacukru, który - choćby częściowo - zastępowały banany w tamtych chlebkach. Najlepiej smakuje z masłem orzechowym, świeżym dżemem chia (szklankę świeżych ...

Uwielbiam koktajle (vel szejki vel smootkie)! To moje nowe uzależnienie :) Serio, pijam je codziennie rano - czasem do śniadania, czasem zamiast. W postaci warzywno-owocowej, owocowo-warzywnej lub czysto owocowej. Same warzywa jeszcze przede mną :) Ter...

Podczas miesiąca w Paryżu największą frajdę sprawiało mi buszowanie po sklepach w dzielnicachzamieszkanych przez emigrantów: hinduskiej, chińskiej, afrykańskiej i in. Próbowałam ich jedzenia w restauracjach, ale też kupowałam wcześniej nieznane m...