Świątecznie. Piernikomakowiec z gruszką

[zdrowo i smacznie!] - [Cytrynka w kuchni]

Coraz bliżej Święta! Będę już po raz drugi tęsknić za wiktuałami mojej mamy. Gdzież śledzie, gdzież sałatka jarzynowa i ryba po grecku? Gdzie kutia, gdzie barszcz z uszkami? Wigilii po swojemu dla samej siebie zapewne nie przygotuję - ale mogę bawić się w jej namiastkę. Przyprawy korzenne i miód, smak makowca... i życzenie, żeby połączyć dwa w jednym. Tak pojawił się ten korzenny piegusek. Piernikowa struktura, piernikowy zapach... następnym razem dorzucę jednak do niego odrobinę kandyzowanej skórki pomarańczowej.
Grzane wino. Mandarynki. Święta coraz bliżej.
Czas przygotowania: 30 min.
Czas całkowity: jw. + 1h 5 min.

Składniki:
(na ok. 14 porcji)

2 1/4 szklanki mąki

4 łyżki maku

1 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia

1 łyżeczka sody

1/2 łyżeczki soli

1/8 łyżeczki mielonego kardamonu

1/4 łyżeczki cynamonu

1 szklanka startej dojrzałej gruszki

1 szklanka maślanki

1/3 szklanki fruktozy

1/4 szklanki miodu

2 łyżki stopionego masła

1 łyżeczka ekstraktu waniliowego

1 duże jajko

Przygotowanie:

Nagrzewamy piekarnik do 180 st. C. Keksówkę wykładamy papierem do pieczenia.

Łączymy mąkę, mak, proszek do pieczenia, sodę, sól, kardamon i cynamon w dużej misce.

Dodajemy startą gruszkę i dokładnie mieszamy.

Topimy masło.

Łączymy maślankę, fruktozę, miód, masło, wanilię i jajko w misce, całość mieszamy za pomocą trzepaczki.

Łączymy składniki suche i mokre, mieszamy do połączenia.

Ciasto przekładamy łyżką do przygotowanej keksówki.

Pieczemy w temperaturze 180 st. przez 1 godzinę i 5 minut lub do momentu, gdy patyczek włożony w ciasto będzie czysty. Studzimy 10 min. w otwartym piekarniku.

Wyjmujemy ciasto z brytfanny i studzimy na kratce.

dla 1 porcji
Energia	160kcal
Białko	3.6g
Tłuszcz	3.5g
Węglowodany	29.5g
Błonnik	1.2g
Witaminy i minerały	witamina C

Smacznego!

[zdrowo i smacznie!] - [Cytrynka w kuchni]17 gru 14

Wegetariańskie, śniadanie, 60+min., II śniadanie, Mąka, Deser, Jajko, Na słodko, 30 min., Masło, Boże Narodzenie, Z owocami, Miód, Maślanka, Przekąska, Wanilia, Cynamon

8 przepisów

Polecane przepisy

CZEKOLADOWE CIASTO Z GRUSZKĄ

Dzisiaj przedstawiam Wam pomysł na obłędnie pyszne, czekoladowe ciasto z gruszką

green goodies

PRZEPISY, DESERY, Ciasto z owocami, Pyszne ciasto, Ciasto czekoladowe, Ciasto czekoladowe z gruszką, Ciasto kakaowe, Ciasto z gruszką, Ciasto z gruszkami, Gruszka

Świąteczne brownie na migdałach, kokosie i skórce z pomarańczy

Cześć, Tym razem zapraszam na nietypowe brownie bez mąki, bez tłuszczu, na bazie kokosu i migdałów. Z aromatyczną skórką pomarańczy i słodkimi malinami na wierzchu. Czy może być bardziej świątecznie?

Kraków gotuje!

Pieczenie, Desery, Słodko, Owoce, Ciasta, Wiórki kokosowe, Ciasto czekoladowe, Brownie, Brownie z malinami, Ciasto hiszpańskie, Ciasto migdałowe, Hiszpania, Skórka pomarańczy, Torta de Santiago

Galette owsiane z gruszką i śliwkami, czyli...

Czytaj więcej »

Zdrowa Kuchnia Sowy

Deser, Ciasta z owocami

Kasza jaglana z gruszką i cynamonem

Czytaj więcej »

Zdrowa Kuchnia Sowy

Bezglutenowe, Wegetariańskie, Bezglutenowe na słodko, śniadanie, Kasza jaglana

Życzenia świąteczne

Kochani Czytelnicy ! Z okazji świąt Bożego Narodzenia życzę Wam samych pieknych chwil w gronie najbliższych. Dużo miłości, radości, otwartości i wruszeń. Cieszce się życiem i obecnością drugiego człowieka. A w Nowym Roku dużo zdrowia, pomyślnoś...

Ammniam

życzenia

Świątecznie przed domem

Świątecznie przed domem Idą Święta! Dekorujemy w domu, robimy stroiki, wianki, bukiety, ubieramy w końcu pachnącą choinkę dlaczego by nie stworzyć nieco świątecznej magi przed wejściem do naszego domu? Codziennie wychodzimy i wchodzimy do niego...

Pani Kucharka

DIY - do it yourself, święta, Dekoraje świąteczne, Dekoraje świąteczne na zewnątrz

Kasza gryczana z parowaną gruszką, musem daktylowym

Kasza gryczana (niepalona z paloną) z parowaru, z gruszką, musem daktylowo-karobowym i osobno masło orzechowe.+ mix piernikowy homemade+dodatkowo starta marchewka+ kawa z topinamburuŚwiątecznie!

OwsiankoVe LoVe

śniadanie, Deser, Mus daktylowy, Gruszka z parowaru, Kasza gryczana na słodko, Kawa z topinamburu

627. Twaróg z jogurtem, gruszką, jagodami goji i tahini

Jak tam u Was po Świętach? :)U mnie choć świątecznie wielce nie było, to na pewno było miło. Jeśli na cokolwiek mogłabym narzekać to tylko i wyłącznie na siebie, ale to już inna kwestia. No i kwestia przyzwyczajenia :PJeszcze jeden dzień wolnego, choć ...