Dania jednogarnkowe. Ktoś powinien dostać za nie odznaczenie ;) Szybkie, idealne po pracy, gdy spodziewamy się gości. Sprawdza się zawsze! :) Dziś polecam Wam wersję żeberkową ze słodką kapustą. Mniam!
Składniki:- 2 cebule
- 1 kg kapusty słodkiej
- 2 łyżki ketchupu
- 2 łyżki miodu
- 4 łyżki oleju
- żeberka
- woda
- liść laurowy
- ziele angielskie
- sól
- pieprz
- czerwona papryka
Sposób przygotowania:
Żeberka umyj, osusz i pokrój w paski. Podsmaż je na gorącym oleju (bez soli i pieprzu). Gdy się zetną, wrzuć na tę samą patelnię kapustę, podlej 1/2 szkl. wody, dodaj liść laurowy i ziele angielskie do smaku.
Cebule pokrój w kostkę i wymieszaj z ketchupem i miodem.
Podsmażone żeberka posól i popieprz. Obłóż je mieszaniną cebuli, ketchupu i miodu.
Do podgotowanej kapusty dodaj pokrojoną czerwoną paprykę. Wymieszaj.
W żaroodpornym naczyniu układaj kolejno: kapusta, żeberka, kapusta.
Wstaw do nagrzanego do 200 st. piekarnika i piecz ok. 60-70 minut.