Chleb w 5 minut

Zapach Domu

Wpis może nie świąteczny. Ale chleb nasz powszedni dobry jest o każdej porze roku ;)
Przepis ten dość długo leżał w mojej szufladzie. Zdjęcia też były zrobione. Przedświąteczne porządki mi o nim przypomniały i oto jest ;)

Składniki:

600 g mąki orkiszowej
180 g nasion (sezam, siemię, słonecznik, dynia...)
2 łyżeczki soli
1 op. suchych drożdży
2,5 łyżki octu jabłkowego
600 ml letniej wodymasło d oformy

Sposób przygotowania:

Mąkę, nasiona, sól i drożdże wymieszaj w dużej misce. Ocet wymieszaj z wodą i dodaj do suchych składników. Krótko wymieszaj łyżką, aż powstanie ciasto.

Keksówkę wysmaruj masłem i oprósz mąką. Przełóż do niej ciasto i wstaw do zimnego piekarnika. Nasta piekarnik na 180 st. z termoobiegiem i piecz 60 minut.

Wyjmij z formy i wystudź na kratce.

Zapach Domu23 gru 17

śniadanie i podwieczorek, Domowa piekarnia

11 przepisów

Polecane przepisy

Chleb pszenny na zaczynie drożdżowym

Chleb pszenny (polski) na zaczynie drożdżowym, kolejny przepis ze starej rosyjskiej książki: "Plotnikov, Kolesnikov: 350 sortov khlebo-bulochnykh izdeli, 1940". W mojej wersji, zrobiony na jasnej mące pszennej (typ 550+650), bardziej przypomina w...

Przepisy na domowy ser i chleb

Chleb, Mąka pszenna, Na drożdżach

Chleb z żurawiną (krok po kroku)

Chleb na drożdżach mój ulubiony wypiek. Prosty, smaczny. Nie musicie się martwić zakwasem czy długimi godzinami przygotowania go. Artykuł Chleb z żurawiną (krok po kroku) pochodzi z serwisu Paulina Hofman.

Jestem Spragniona

Kuchnia polska, Chleb krok po kroku, Chleb z żurawiną, Jak zrobić chleb, Pieczenie chleba, Przepis krok po kroku

Zaproszenie do wrześniowej Piekarni!

Drodzy Piekarki i Piekarze. Wrzesień to już definitywny koniec lata. Nie da się uciec od jesiennych klimatów nawet w słońcu Odmładzamy więc swoje zakwasy i pieczemy pierwszy jesienny chleb. Chleb szczególny, bo Radziwiłłowski! Dzi...

Kuchennymi drzwiami

Piekarnia Amber, Przepisy Przyjaciół

Chleb wieloziarnisty na zakwasie

Składniki: 150 g zakwasu 250 g mąki pełnoziarnistej 100 g mąki żytniej 250 g mąki pszennej 30 g maku 30 g sezamu 30 g ziaren dyni 30 g ziaren słonecznika 30 g siemienia lnianego 1,5 łyżeczki soli 300 ml letniej wody Wszystkie składniki łączymy ze sobą ...

Zakątek Smaku

Przepisy, Śniadania, Pieczywo, Mąka pszenna, Domowy chleb, Mąka pełnoziarnista, Mąka żytnia, Zakwas, Zakwas do wypieku chleba, Chleb na zakwasie, Chleb wieloziarnisty, Chleb z ziarnami, Ziarna

Chleb razowy

Nie ma to jak domowy chleb. Tym razem upiekłam go z gotowej mieszanki na chleb razowy żytni. Nie zawiera konserwantów ani ulepszaczy. Jest za to oparta na naturalnym wysuszonym zakwasie żytnim. Mieszanka nadaje się zarówno do wypieku w piekarniku, jak ...

Domowe potrawy dla każdego

Śniadanie

Chleb żytni razowy na drożdżach z czarnuszką

Pierwszy raz piekłam chlebek razowy i bardzo jestem z niego zadowolona. Dotychczas robiłam tylko pszenno-żytni, który cieszy się sporym powodzeniem w blogowej wyszukiwarce, teraz zrobiłam kolejny krok. Nie jest to jeszcze chleb całkowicie żytni, to będ...

Grażyna gotuje

Drożdżowe, Chleby, Czarnuszka, Chleb razowy

Żytni chleb z czarnuszką

Składniki: 180 g aktywnego zakwasu 200 g mąki żytniej 300 g mąki orkiszowej 330 ml letniej, przegotowanej wody 1 płaska łyżeczka soli 2 łyżeczki czarnuszki Do miski wlewamy aktywny zakwas, dodajemy mąki, sól i czarnuszkę. Dolewamy małym strumieniem wod...

Zakątek Smaku

Przepisy, Dla niemowląt i małych dzieci, Wytrawnie, Śniadania, Pieczywo, Mąka orkiszowa, Domowy chleb, Mąka żytnia, Zakwas, Czarnuszka, Domowy chleb na zakwasie

Chleb z pieczarkami i orzechami

Pełen jesiennych smaków, bogaty z chrupiącą skórką chleb z orzechami laskowymi i brązowymi pieczarkami, doprawiany świeżym tymiankiem. Pieczarki brązowe dodają przepysznego intensywnego smaku i... The post Chleb z pieczarkami i orzechami appeared first...