Gulasz z mięsa jelenia

zamieszaj!

Lubicie dziczyznę?Jeśli nigdy nie próbowaliście, to zachęcam. Mięso zwierząt łownych ma przede wszystkim tę zaletę, że pochodzi od zwierząt, które odżywiają się głównie dzikimi roślinami (bez sztucznych nawozów i pestycydów) i nie są szprycowane paszą ...

zamieszaj!03 lut 15

Na obiad, Obiad

6 przepisów

zamieszaj!

Niestety ten blog nie ma opisu

2536

Polecane przepisy

Jesienny, aromatyczny gulasz z jelenia

Cześć, Dziś zapraszam Was na danie, którego aromat zdecydowanie wpisze się w jesienne, ciemne wieczory i spokojne weekendowe gotowanie. W porównaniu do większości przepisów na mięso z jelenia, tym razem zamiast marynowania mięsa przez kilkanaście-kilka...

Kraków gotuje!

Gotowanie, Obiad, Mięsne, Dziczyzna, Groszek cukrowy, Gulasz z dziczyzny, Gulasz z jelenia, Jeleń, Jeleń na obiad, Jeleń na winie, Jeleń z czerwonym winem, Kasza kuskus

Gulasz z jelenia z kurkami

W sercu jelenim znajduje się kamyk, którego zażywają do proszków na mdłości i słabości. Mięso jelenie febry oddala. Jakub HaurGulasz z jelenia z kurkami, to ciekawa kompozycja leśnych smaków i zapachów. Mięso z jelenia jest wymagające, ale warte poświę...

ogrody babilonu

Cytryna, Boże Narodzenie, Alkohol, Grzyby, Książka muzyka film, Kapusta, Kluski, Dziczyzna, Jałowiec, Trawa żubrowa

Wielki powrót dziczyzny na polskie stoły

Jeśli na Twoim stole dziczyzna należy do rzadkości – najwyższy czas to zmienić. Znakomite mięso kryje w sobie nadzwyczajne zalety – jego walory smakowe doceniano w polskiej kuchni już w XVI wieku. Gdy masz odrobinę wolnego czasu w weekend lub w tygodni...

W Krainie Smaku

*Kulinarne wydarzenia

Gulasz z jelenia z białym winem

Kupiłam gulasz z jelenia i zastanawiałam się, jak go przyrządzić. Pierwsza moją myślą, był jeleń w czerwonym winie. Zaczęłam jednak kombinować, wertując kilka książek. Aż do momentu, gdy w ręce chwyciłam Włoską wyprawę Jamiego Jamiego Oli...

Kuchnia w formie

Dania główne, Kuchnia włoska, Jamie oliver, Co zrobić z jelenia, Dziczyzna, Gulasz z jelenia, Jałowiec

Kuchnia myśliwska – Darz Bór!

Mocnym filarem kuchni polskiej jest bardzo rozbudowana tradycja myśliwska, opierająca się na mięsach zwierzyny łownej oraz ptactwa. Polowania były ważnym rytuałem społecznym, który ustanawiał także ... Post Kuchnia myśliwska Darz Bór! pojawił s...

Magazyn kulinarny Codogara

Slider, Porady kulinarne, Kulinarne inspiracje, Dziczyzna, Kuchnia myśliwska

Gulasz z jelenia

Kolega K. znów dostarczył jelenia do spożycia. Tym razem postanowiliśmy skonsumować go w gulaszu. Na szczęście kolega wsparł mnie również przy porcjowaniu mięsa, bo było go całkiem sporo (poniższy przepis podaję w bardziej standardowych proporcjach) i ...

rozkosze stołu

Dla mięsożerców, Można gościom, Porzeczki, Wino, Dziczyzna, Kuchnia polska, Jeleń

Gulasz z jelenia

Gulasz z jelenia to ciekawa kompozycja leśnych smaków i zapachów, mięso dość wymagające, ale warte spróbowania. Jeżeli chcemy przygotować to wyjątkowe danie warto zabrać się za nie dzień wcześniej, tak by dziczyznę przeszły aromaty przypraw.zobacz cały...