Żurek śląski

Wyprawy kulinarne

Jutro niedziela wielkanocna, więc nie może rano zabraknąć tradycyjnego żurku. Moim zdaniem żurek powinien być treściwy - gęsty od zawartości mięsa i mieć zdecydowany kwaśnawy smak. Taki właśnie żurek lubię i taki polecam. Jego przygotowanie nie jest an...

Wyprawy kulinarne04 kwi 15

Wyprawy kulinarne, Kuchnia polska, Polska, Jajka, Boczek, Kiełbasa, Wielkanoc, żurek

3 przepisów

Wyprawy kulinarne

Blog poświęcony dobrej kuchni z różnych stron świata

98265

Polecane przepisy

Zjeść Beskidy: miejsca, gdzie dobrze karmią i gdzie warto jeść

Chwilę przez majówką odwiedziliśmy Beskid Śląski i Żywiecki. Obiecałam Wam wtedy, że podzielę się adresami, w których udało nam się co nieco przekąsić w trakcie zwiedzania. Oto i pełna ich lista. Myślę, że z żadnego z tych miejsc nie wyjdziecie głodni....

Madame Edith

Staropolski zakwas na żurek wielkanocny

Tradycyjna staropolska zupa wielkanocna czyli żurek. Jak sprawić by był doskonały? Przygotuj własny zakwas na żurek, to podstawa. Należy to zrobić dziś, najpóźniej jutro. To zupełnie proste. Kilka prostych składników i kilka minut pracy gwarantuje dosk...

Shabby eat

Wielkanoc i święta, Kuchnia polska, Zupy, Dodatki, Domowa spiżarnia, Mąka

Żurek Krakus z mini grzankami z chleba i chipsami z szynki

W natłoku przedświątecznych obowiązków bardzo często brakuje nam czasu na własnoręczne przygotowanie zakwasu na barszcz biały lub żurek.Na szczęście na rynku dostępnych jest wiele gotowych produktów, jednym z nich jest wyśmienity Żurek firmy Krakus.Żur...

Kraina Miodem Płynąca

Wielkanoc

Żurek śląski

Żurek śląski to pożywna zupa, którą dobrze znają mieszkańcy Śląska. Pewnie każde domostwo ma swój niepowtarzalny przepis, więc i ja podzielę się z Wami moją recepturą. Przyznam, że żurek to moja ulubiona zupa - jest odpowiednio gęsta, kwaśna i porządni...

Kulinarna Ja

Co na obiad, Zupy, Wielkanoc, Jajka, Kiełbasa

Żurek tradycyjny od podstaw

Żurek tradycyjny od podstaw Żurek tradycyjny wraz z rosołem, to z całą pewnością klasyka naszej polskiej kuchni. Obie zupy zajmują u mnie szczególne miejsce. Chyba nie ma się co dziwić bo obie są naprawdę pyszne. Przy czym żurek wyróżnia się tym,...

Porady 40-latki

Kulinarnie, Wielkanoc, Przysmaki wielkanocne, Polska kuchnia, Zupy, Biała kiełbasa, Przepis na zakwas, Zakwas na żurek, żurek przepis, Żurek tradycyjny

Kluski śląskie

Kluski śląskie po śląsku nazywane gumiklyjzy, są to kluski ze specyficznym wgłębieniem które poza właściwościami dekoracyjnymi pełnią rolę swoistego pojemnika w którym zatrzymuje się sos.Składniki :ziemniakimąka ziemniaczanaPrzygotowanie : Ugotow...

Mechanik w kuchni

Na obiad, Ziemniaki, Mąka

Żurek z Jasiem.

Śląski klasyk po mojemu - żurek w wersji wege (zastosowałam masło do podduszenia cebulki, można zastąpić czymś roślinnym i będzie wegańsko) ale niepozbawiony sycącego wkładu - mojego ukochanego pięknego Jasia. Użyłam żurku kupnego, firmy Luniak. ...

Kraina Garów

Wege, Dania główne, Zupy

Żurek śląski na zakwasie

A tu jeszcze mój żurek śląski...pyszny...na zakwasie!!! Po raz pierwszy zrobiony na moim zakwasie,a nie jak do tej pory na kupnym. Wiem,trochę spóźniłam się z przepisem,bo już prawie po świętach ale to nic,na następny rok będzie jak znalazł :)Zak...

Niezapomniane smaki

Podpowiedzi wyszukiwań

Chleb farmerski z automatu

Chleb farmerski