Żur na domowym zakwasie

W SMAK

Żaden żur nie smakuje jak ten na własnoręcznie przygotowanym zakwasie. Do Wielkanocy zostało jeszcze wystarczająco dużo czasu, by zrobić domowy zakwas. Nie wymaga to zbyt wielu składników, a jedynie czekania, ale wystarczą 3-4 dni.Nie ma uniwersalnego ...

W SMAK29 mar 15

Zupy, Wielkanoc

4 przepisów

W SMAK

Niestety ten blog nie ma opisu

6676

Polecane przepisy

Kiszenie żuru czyli jak zrobić domowy zakwas na żurek

Jest chyba jedną z najpopularniejszych polskich zup, na tyle, że to właśnie on zajmuje najważniejsze miejsce na stole, podczas wielkanocnego śniadania. Mowa oczywiście o żurku. Można śmiało powiedzieć, że to król polskich zup, który gości na naszym sto...

readeat.pl » Languages » Polski

Zdrowa żywność

ZAKWAS NA DOMOWY ŻUREK

PRZEPIS NA ZAKWASZAKWAS NA ŻUREKDzisiaj postanowiłam Wam przypomnieć ten przepis. Przepis na zakwas na żur. Nie ma chyba lepszego żurku niż ten robiony właśnie na domowym zakwasie. Jest wtedy bardzo esencjonalny i ma ten jedyny w sowim rodzaju charakte...

SMYKWKUCHNI

WIELKANOC

Pasta do pieczywa z kurczaka, warzyw i soczewicy

Smaczne i zdrowe smarowidło do pieczywa z piersi kurczaka, pietruszki, marchewki i czerwonej soczewicy. Wszystkie składniki ugotowałam z ziołami i... Czytaj dalej

Napiecyku | Napiecyku

Co na śniadanie ?, Do chleba

Domowy zakwas na żur

Witajcie! Dziś ostatni dzwonek, aby nastawić domowy zakwas na żur, kluczowy składnik tej tradycyjnej, gęstej zupy. Żur obok barszczu, to dla mnie podstawowa zupna pozycja wielkanocna (oczywiście w wersji wegetariańskiej), podawana z jajkiem na twardo o...

Take It Izzy

Izzy Wege Kuchnia, Specjalne okazje, Zupy, Napoje, Wielkanoc, Domowy zakwas na żur

Barszcz wigilijny na domowym zakwasie

Hej! Ho! Przetestowałam wczoraj przepis na barszcz czerwony na domowym buraczanym zakwasie. To taki mały test przed wigilią, chciałam sprawdzić... read more Ten wpis Barszcz wigilijny na domowym zakwasie pojawił się po raz pierwszy w Pani Fotograf Gotu...

Pani Fotograf Gotuje! Blog, przepisy i fotografia kulinarna

Przepisy na obiad

Żurek — przepis na niezbyt tradycyjny żur

Żurek to zupa z zakwasu chlebowego, gotowana na wędzonym boczku, białej kiełbasie, a podawana z gotowanymi jajkami i pieczywem. Zupa kwaśna, aromatyczna i bardzo sycąca. Mój brat (na marginesie: świetnie gotuje!) podczas rozmowy, narobił mi smaka na żu...

Bomba Kaloryczna

Jaja i przetwory z jaj, Wieprzowina, Obiad, Kiełbasa, Boczek, Mąka żytnia

Chrzanowy żurek na zakwasie chlebowym

Uwielbiam siać ferment tam gdzie się pojawię, a tak naprawdę najbardziej w kuchni. Prowadzenie drugiego bloga o wypieku chleba wiąże się z tym, że kilka razy w tygodni moja biedna mała kuchnia zamienia się w szaloną piekarnię. I chociaż w lodówce stale...