Ser Lechicki

Już dawno chodził za mną panierowany, aromatyczny, ciągnący się ser w chrupiącej, złocistej skorupce, ale kiedy zabierałam się za jego przygotowanie, okazywało się, że nie ma już co panierować

Ogórek surowy i kiszonyKawałek papryki czerwonejSałataJajka na twardo lub ser żółty

Dzień dobry, Jak wiesz, obecnie przebywam w Szwajcarii. Czas spędzam bardzo intensywnie, odwiedzając mniejsze i większe serowarnie, sklepy mleczarskie i generalnie próbując pysznych szwajcarskich...

Składniki: 1 ser pleśniowy, okrągły 1 jajko bułka tarta żurawina olej Serek obtaczamy w rozkłóconym jajku i na końcu w bułce tartej- z każdej strony, boki również. Na rozgrzanej łyżce oleju podsmażany panierowany ser z obu stron, po 2-3 minuty z każdej...

Dziś będzie coś paskudnie, ohydnie wręcz cuchnącego ismacznego zarazem. Ser zgliwiały, bo onim tutaj mowa, toprzysmak, któregoreceptura przekazywana zdziada pradziada, doczekała się mojejadaptacji. Zatkajcie nosy, us...

Wędrówka w poszukiwaniu ciekawych przepisów serowych zaprowadziła mnie na Kresy Wschodnie. Ser lechicki w Wikipedii widnieje w kategorii "Sery z krajów byłego ZSRR", kraj pochodzenia: Białoruś.Jego historia sięga połowy XIX wieku, kiedy to holend...

Ser po szopsku, taki zapieczony z pomidorami, ostrą papryczką i jajkiem to raczej letnia potrawa, ale że odwiedził nas Brat Bułgar to po prostu musieliśmy. Nie chodzi bynajmniej o samego Brata, a raczej o fanty, które przywiózł, m.in. biały ser z bawol...

Pyszny, aksamitny, delikatny, jasny sos doskonały do makaronu jak i do pizzy. Składniki: 50g tartego żółtego sera 200ml śmietanki 30% 3 ząbki czosnku przeciśnięte przez praskę sól, pieprz Wykonanie: Do rondelka wlewam śmietanę. Dodaję ser i czo...