226: Parę słów o mnie.

Cześć! Zajmuję się prowadzeniem bloga już ponad rok i w końcu doszedłem do wniosku, że może dobrze było by powiedzieć Wam o sobie parę słów. Mam na imię Mikołaj i mam 19 lat. Przez rok uczyłem się w zawodzie piekarz, ale nie do końca odpowiadała mi ta ...

Ponieważ na moim blogu znajdziecie już niedługo sporo przepisów z wykorzystaniem mąki migdałowej, na wstępie - parę słów o niej

Dzisiaj dosłownie parę słów, bo jestem w ciągłym biegu. A to wszystko przez weekendowy wyjazd, który zbliża się wielkimi krokami, a ja zamiast się pakować, to piszę Przedstawiam Wam dzisiaj jajo. Jajo serwowane przez

Chciałem napisać tutaj parę słów o powrocie barów mlecznych, które okazują się doskonałą alternatywą dla wszelakiej maści ogólnokrajowych sieciówek fast foodów. Szczerze mówiąc już od dawna nie stołowałem się na mieście właśnie przez przesyt wspomniany...

Bardzo dawno nie piekłam chleba. Czas to zmienić, gdyż ten domowy jest najpyszniejszy. Poza tym mamy pełną kontrolę nad jego składem. Nie będzie przynajmniej zawierał żadnych spulchniaczy itp. Do upieczenia dzisiejszego bochenka zainspirował mnie ten p...

Cześć! Na blogu dzielę się z Wami przepisami na pyszne dania, ale chciałabym też poruszyć temat bliski gotowaniu i jedzeniu. Dlatego dzisiaj parę słów o tym, jak prawidłowo i według zasad savoir vivre, nakryć do stołu. W dzisiejszych czasach przywiązuj...

Dzisiaj parę słów o zasmażce. Przygotowuje się ją, aby zagęścić zupy lub sosy. Kolor i konsystencja zasmażki zależą od długości zasmażania mąki z tłuszczem. Ja najczęściej przygotowuję złotą zasmażkę.  Na patelni rozpuszczam 2 łyżki masła i następnie d...

Botwina zalegająca na straganach aż się prosi by zrobić z niej perskie kuku. Przy okazji parę słów o czosnku i o tym jak odwrócić omlet by się nie rozpadł. Jedną z typowych irańskich potraw jest kuku, czyli rodzaj omletu, czy też zapiekanki z dużą, wrę...