,,Kiedy gotuję wszystko oddaje w ręce umysłu, kuchnia fantazji pełna jest smaków i zapachów przyprawiających o dreszcze. Nutka ciekawości, szczypta wyobraźni, pół litra słodkiego ryzyka- to cały przepis na niebo w gębie".
Zapraszam serdecznie do mojej pro
Od dawna dawien zwyczajem jest, że na wielkanocnym stole musi stanąć babka. W swoich zbiorach mam kilka propozycji, które może i Wam przypadną do gustu. Wystarczy kliknąć w nazwę nad zdjęciem a przeniesie Was do przepisu. 1. Babka orzechowo żurawinowa ...
Mięsna babka idealnie sprawdzi się na wielkanocnym stole. Mięso jest delikatne i soczyste. Bogatego smaku nadaje sos maślano ziołowy doprawiony czosnkiem i nutą szałwii. Podczas krojenia widać kawałki ziemniaczanych gnocchi, pokrojonej marchewki i piec...
Jeśli nie chce się Wam robić nioków samemu, możecie kupić gotowe. Jeśli chcecie podjąć wyzwanie to mój prosty przepis na nioki znajdziecie tutaj . Ziemniak + pomidor + oliwa + szynka parmeńska kilka prostych składników, a taki pyszny efekt! :)...
Wszyscy troje lubimy kluchy. W ciągu kilku dni zdążyłam zrobić dwa razy kluski leniwe i gnocchi. Już kiedyś zdarzyło się nam zrobićgnocchi z pestoi to był dobry pomysł. Dziś zrobiłam je z sosem serowym na bazie kremówki i sera roquefort. I ...
Puree z dyni to moja pozycja obowiązkowa na jesień : ) Wykorzystacie je do wypieków, placuszków, zup, a nawet przygotowania pieczywa. W najbliższym czasie będę Was zamęczać kilkoma przykładami ; )Przyrządzenie dyniowego puree jest banalnie prost...
Favorite Włoskie kluseczki w kolorowym wydaniu Gnocchi jest włoskim odpowiednikiem naszych polskich kopytek. Składnik kluczowy ziemniak. Najlepiej sprawdzają się te jesienne, lepiej nie przygotowywać tego dania z młodych ziemniaków. Tym razem p...
Gnocchi (czyt. nioki) to tradycyjne domowe włoskie kluseczki. Przypominają nasze polskie kopytka. Można je podawać z sosem pomidorowym lub śmietanowym, ale także doskonale pasują jako dodatek do mięsa. Dziś poponuję własną kompozycję bazyliową z doda...