Witam serdecznie
Chciałabym zaproponować przepis na pyszną zapiekankę makaronową z mięsem. Zapiekanka z makaronem jest prosta i szybka w przygotowaniu i idealnie nadaje się do podania na obiad lub kolację. Polecam wypróbować przepis.
Do przygotowania zapiekanki z makaronem będziemy potrzebować:
500 g makaronu grubego (świderki, muszelki itp..)
500 g przecieru pomidorowego (passata pomidorowa)
2 duże cebule (około 200 g )
500 g mięsa mielonego
3 ząbki czosnku
przyprawy:
1 łyżeczka bazylii suszonej
duża szczypta tymianku
do smaku sól, pieprz
papryka ostra
olej do smażenia
około 150 g sera żółtego startego na tarce o grubych oczkach
Przygotowanie:
Makaron gotuję według przepisu na opakowaniu, ugotowany odcedzam.
Teraz pokroję składniki na sos do zapiekanki:
Cebulę kroję w drobna kostkę.
Czosnek drobniutko kroję i dodaję do cebuli.
Przygotowanie sosu:
Na rozgrzanym oleju na patelni podsmażam cebulę razem z czosnkiem przez kilka minut tak żeby cebula się zeszkliła.
Do zeszklonej cebuli dodaję mielone mięso i całość smażę jeszcze około 10 minut.
Na koniec do sosu dodaję przecier pomidorowy, doprawiam przyprawami, mieszam i smażę jeszcze około 5 minut – zakręcam gaz sos jest gotowy.
Końcowe przygotowanie zapiekanki makaronowej:
Do garnka z ugotowanym i odcedzonym makaronem dodaję sos i całość dokładnie mieszam.
Do naczynia żaroodpornego nakładam połowę makaronu, wyrównuję i posypuję połową żółtego sera i nakładam pozostały makaron. Górę posypuję pozostałym serem.
Naczynie wstawiam do piekarnika nagrzanego do 180 stopni na środkową półkę i zapiekam około 20 minut.
Zapiekanka makaronowa z mięsem jest gotowa, można podawać. Życzę smacznego.