Witam serdecznie
Chciałabym zaproponować przepis, na pyszny i prosty w przygotowaniu makaron ze szpinakiem. Jeżeli nie mamy czasu a chcielibyśmy zjeść coś ciepłego, to ten przepis idealnie nadaje się do przygotowania szybkiego obiadu lub kolacji. Polecam wypróbować przepis.
Do przygotowania makaronu ze szpinakiem będziemy potrzebowali:
250 g świeżego szpinaku
300 g makaronu spaghetti lub innego
około 2 łyżek oleju
około 2 łyżek masła
3 ząbki czosnku
pieprz, sól
oraz dodatkowo możemy dodać 1 łyżeczkę suszonych płatków papryki
żółty ser do posypania makaronu na talerzu
Przygotowanie:
Makaron gotuję według przepisu na opakowaniu, ugotowany odcedzam i gorący dodam do szpinaku.
Umyty i osączony szpinak kroję na mniejsze kawałki, jeżeli szpinak ma twarde i grube łodyżki to je odcinam i wyrzucam.
Czosnek drobniutko kroję.
Teraz przygotuję szpinak:
Szpinak możemy przygotować na patelni lub rondlu.
Do rondla przekładam masło, olej, czosnek, suszone płatki papryki i całość smażę około 2 minut, tak aby czosnek nie ściemniał.
Następnie dodaję szpinak, doprawiam solą, pieprzem i jeszcze smażę około 5 minut, tak aby szpinak był miękki.
Do gotowego szpinaku dodaję ugotowany, gorący makaron, dokładnie mieszam, sprawdzam smak i jeżeli trzeba to doprawiam, makaron jest gotowy.
Makaron ze szpinakiem jest gotowy, można podawać. Życzę smacznego.
Pozdrawiam Babcia Ewa