Ciasto na pizzę z samopszy

U Moniki - bez glutenu

Długo szukałam idealnej mąki do wypieków drożdżowych, która nie zawiera glutenu. Samopsza jest co prawda odmianą pszenicy, ale zawarty w niej gluten nie jest (tak bardzo?) szkodliwy, co udowadniają naukowcy (obecnie podobno "prowadzi się badania"), ale...

U Moniki - bez glutenu17 paź 17

Przepisy, Wytrawne, Dania główne

6 przepisów

U Moniki - bez glutenu

tradycyjne przepisy w bezglutenowej wersji

9832

Polecane przepisy

Drożdżowe rogaliki z mąki orkiszowej

Ciasto drożdżowe wymaga glutenu. Podobno gluten w mące orkiszowej ma inną strukturę i jest lepiej przyswajalny, podobnie jak w mące z samopszy. W mojej kuchni mąka orkiszowa rozgościła się na dobre :)Składniki na dwie blaszki:40 g drożdży2 łyżki cukru3...

U Moniki - bez glutenu

Przepisy, Drożdżowe

CHLEB RAZOWY Z MĄKI Z SAMOPSZY I ORKISZU Z ZIARNAMI

Chleb z mąki z samopszy i orkiszu, to kolejny z pysznych chlebów na zakwasie. Już jakiś czas temu odkryłam jeszcze starszą od orkiszu i płaskurki odmianę dawnej (nie mającej nic wspólnego z obecną) pszenicy. Mąka z samopszy ma tak jak orki...

Smaczne-zdrowe

Bez pszenicy, Mąka orkiszowa, Pieczywo, Mąka pełnoziarnista, Chleby na zakwasie, Zakwas żytni, Z ziarnami, Chleby, Zakwas orkiszowy, Mąka z samopszy

Mazurek owsiany z kremem kawowym

Mazurek na bazie owsianego spodu (inspirowanego szkockimi ciasteczkami). Do ciasta dodałam masła (tak jak przewiduje to oryginalny przepis na ciasteczka), natomiast krem jest już wegański i zdrowy :) I pyszny (oczywiście!) :)Składniki na kruchy spód:2 ...

Tysiąc Smaków

Smak SŁODKI, Wypieki, Vitamix, Cukier muscovado, POLSKIE (po)smaki, Daktyle, Masło, Samopsza, WIELKANOCNE smaki, Awokado, Kawa

Orzechowiec z mąki razowej, z budyniem jaglanym

Tak jak każde ciasto i orzechowiec musiał u nas w domu ulec przemianie na lepsze ;) Ciasto zrobiłam z mąki razowej (używałam zarówno orkiszowej jak i samopszy), a budyń - z kaszy jaglanej. Wyszło bardzo pyszne ciasto, które polecam nie tylko na Święta!...

Tysiąc Smaków

Smak SŁODKI, Wypieki, Deser, Bez cukru, Kasza jaglana, Orzechy, ŚWIĄTECZNE smaki, Wanilia, Masło, Miód, Ksylitol

PĄCZKI Z PŁATKÓW KUKURYDZIANYCH I KMINKIEM

Dziś ulubiony dzień każdego Polaka... Tłusty czwartek. Możemy jeść pączki i faworki bez ograniczeń. Nawet mówi się, że niezjedzenie chociaż jednego pączka przynosi pecha. Nie wieżę w zabobony, ale nie będę ryzykowała pecha przez pączka. My świętowanie ...

Gotowac każdy może...

Przepis na deser, Przepis na Tłusty Czwartek, Przepis na pączki

Ciasto na pizzę z samopszy

U Moniki - bez glutenu

Przepisy, Wytrawne, Dania główne

Gofry z samopszy

Ostatnio kupiliśmy nową gofrownicę, z racji że poprzednia już się wysłużyła i praktycznie odmówiła współpracy. Tym razem zdecydowałam się na zakup bardziej profesjonalnego sprzętu ;) Gofrownica jest na prawdę wspaniała - dobrze się nagrzewa i piecze św...

Tysiąc Smaków

Smak SŁODKI, Dla dzieci, Wegańskie, Wypieki, Deser, Jajka, śniadanie, Cukier muscovado, Olej kokosowy, Samopsza

Szybka pizza z topinamburem (2 wersje)

wersja z sosem pomidorowym i jarmużemwersja z pesto i samym topinamburemZdjęcie słabe, ale pizza przepyszna! Nie wymaga wiele pracy ani składników. Posiłkowałam się gotowym pesto, które kupiłam w promocyjnej cenie w Rossmannie (pesto ze świeżą bazylią ...

Tysiąc Smaków

Smak SŁONY, Wypieki, Obiad/kolacja, Masło sklarowane, POLSKIE (po)smaki, WŁOSKIE (po)smaki, Jarmuż, Topinambur

Podpowiedzi wyszukiwań