hummus z pieczonym czosnkiem

Mam słabość na punkcie wszelakich sosow i dipów. Grille i przekąski bez nich nie mają sensu istnienia! Do sosów jogurtowych wybieram zwykle jogurt grecki jest gęstszy i przez nieco większą zawartość tłuszczu lepiej przenosi smaki i aromaty doda...

Sprawdzony przepis na uniwersalny, gęsty dip  z pieczonej papryki. Idealny do maczania warzyw, na grzanki i grilla. Poniżej wersja ‚bazowa’, możecie podkręcic dip np szczyptą chilli, czarnuszki czy suszonymi pomidorami. Polecam 3 3-4 CZERWO...

Zmiksowana ciecierzyca to nie tylko hummus (choć jeśli macie na niego ochotę, zapraszam po mój przepis na pyszny hummus z pieczonym czosnkiem ). Dziś blendujemy cieciorkę z orzechami włoskimi i pomidorami. Inaczej i równie pysznie! (1 sło...

Hummus to jedna z moich ulubionych past do warzyw i chleba. Niestety (?) oryginalna wersja zawiera surowy czosnek, ktory dość intensywnie pachnie, co niekiedy może przeszkadzać współtowarzyszom. Wpadłam więc na pomysł hummusiku z czosnkie...

Uwielbiam hummus. I do niedawna uważałam, że jeśli hummus to tylko ten bez dodatków, klastyczny. Nic innego nie wchodziło w grę. Na szczęście coś się zmieniło. Przekonałam się do różnych innych wersji. Najpierw zrobiłam hummus zpieczonym kalafior...

Temat rzeka. Pasta z ciecierzycy, tahini, czosnku, oliwy i soku z cytryny. Od kilku lat wszelkie rodzaje hummusów biją rekordy popularności. Podawane w najlepszych restauracjach jaki i jako Street Food. Danie pochodzi z Libanu ale jest codziennym pożyw...

Fajną, szybką przekąską  jest domowy hummus z pieczonym burakiem. Zapraszam :) Czytaj więcej »

Wśród przepisów znajdziecie mnóstwo propozycji na hummusy, czy sosy na bazie pasty sezamowej. Często dostaje pytania gdzie taką pastę kupić, czy wiadomości odnośnie tego, że nie możecie w swoim mieście znaleźć tahini. Postanowiłam zatem dodać post o do...