Pyszne (i zdrowe!) kruche ciasteczka z mąki żytniej, z dodatkiem siemienia lnianego, korzennych przypraw i miodu. Idealne do stempelków (nie zmieniają kształtu). Pysznie smakują z kawą, herbatą lub mlekiem. Podczas pieczenia wypełniają dom cudownym zapachem 
Polecam.
Składniki (na ok. 25 sztuk):
- 250 g mąki żytniej
- 100 g masła
- 100 g cukru pudru
- 1 jajko
- 2 łyżki płynnego miodu
- 1 płaska łyżeczka cynamonu
- 1 płaska łyżeczka kardamonu
- 3 łyżeczki siemienia lnianego
Przygotowanie:
- Siemię lniane rozcieramy w moździerzu.
- Mąkę, cukier, siemię lniane oraz przyprawy umieszczamy w misce.
- Dodajemy pokrojone masło, jajko i miód.
- Wszystko szybko zagniatamy i formujemy kulę.
- Owijamy w folię spożywczą i lekko spłaszczamy.
- Wkładamy do lodówki na min. 30 minut.
- Rozgrzewamy piekarnik do 190 st.
- Blachę wykładamy papierem do pieczenia.
- Z ciasta odrywamy po kawałku, formujemy kulki, rozpłaszczamy je na blasze i przybijamy stempelek (jeśli nie mamy – pozostawiamy ciasteczka bez wzorku)
- Pieczemy w 190 st. przez 10-12 minut (do zrumienienia brzegów).
Smacznego!
Polub mnie na: FACEBOOK I GOOGLE+ I INSTAGRAM I BLOGLOVIN 