szarlotka polska a'la White Plate

Słyszeliście może, że podobno szarlotka narodziła się we Francji, a ciekawe gdzie po raz pierwszy została upieczona szarlotka z bezą? Szarlotka jest dziś jednym z najpopularniejszych ciast na całym świecie i chyba każde państwo ma swoją wersję tego pys...

Uwielbiamy kuchnie azjatycką. Po ostatniej wyprawie na Sri Lankę z tęsknota wspominamy tamta fantastyczną kuchnię. Najbardziej smakowało nam Kottu Roti i Curry. Od kiedy na blogu White Plate znalazłam ten prosty przepis, wspomnienia kulinarne ze Sri La...

Dzień dobry! Jakoś tak mam ostatnio fazę na pieczenie. Po raz kolejny zajrzałam do książki White Plate Słodkie i naszła... read more Ten wpis Drożdżowe bułeczki pojawił się po raz pierwszy w Pani Fotograf Gotuje! Blog, przep...

Na wstępie chciałam Was przeprosić za tą dłuższą przerwę. Niestety problemy zdrowotne ponownie trzymały mnie z daleka od kuchni, a szczególnie wypieków. Na szczęście mogę już wrócić do świata żywych i ponownie włączyć piekarnik i mikser. Ponieważ zac...

Ciasto: ( wg White Plate "Słodkie" str. 97 )300 g mąki pszennej150 g masła3 żółtka100 g cukru3 łyżki śmietany 18%1/8 łyżeczki sody oczyszczonejMasa jabłkowa:5 szt. jabłek1/2 łyżeczki cynamonułyżka masła5 łyżek kaszy mannyPiekarnik nagrzać do 190°C.Z wy...

Co za dzień. W prawdzie jestem ostatnią osobą, która powinna marudzić i złorzeczyć na pogodę, bo jeszcze dziś nosa z domu nie wystawiłam, ale za to zasypiam na stojąco. Piję herbatę za herbatą i myślę jak poprawić sobie nastrój. Co powiecie na pyszną s...

Słodkie, idealnie kruche ciasto. Jabłka z mocno korzenną nutą. Cukrowy pył.To jedna z najlepszych szarlotek, jaką kiedykolwiek piekłam. Co jest w niej najlepsze? Te jabłka z dużą ilością przypraw właśnie. Poczułam jesień. Brakuje jeszcze tylko do...

Owsianka z jabłkiem, orzechami włoskimi i cynamonem. A'la owsiana szarlotka na śniadanie.Moja owsianka:1 szklanka wody lub mleka,1/3 szklanki płatków owsianych zwykłych,1 łyżka orzechów włoskich,1 jabłko starte na tarce o dużych oczkach,1/4 łyżeczki cy...