Wszystkie przepisy z bloga

Stek z delikatnej , soczystej polędwicy wołowej podany ze smażonymi na maśle , lekko chrupiącymi warzywami. Cukrowa kukurydza stanowi przełamanie smaków ponieważ jest słodka i jak najbardziej pasuje do całego zestawienia smakowego. Te danie zadowoli ni...

Biskwity to nic innego jak małe , krótko pieczone omleciki. Wypełnione dowolnym , słodkim kremem oraz świeżymi owocami. W sezonie zimowym sezonowe owoce możemy zastąpić mrożonymi lub wekowanymi np. wiśniami z kompotu dzięki czemu tym prostym a jak pysz...

Drożdżówka do której nic więcej nie potrzeba , ewentualnie kubka mleka lub kakao. Jest pyszna , lekko wilgotna od serka , kwaśna od owoców zaś słodka od polewy czekoladowej. Z chrupiącą skórką od mąki krupczatki. Można ja także podać z masłem lub dżeme...

Sałatka z chrupiącej , pieczonej tortilli ? Jak najbardziej tak. Taką sałatę możemy zabrać ze sobą na piknik , spacer lub do pracy. Możemy jeść ją widelcem lub po prostu gryźć. Uniwersalne pudełeczko sałatkowe prawda ? A do tego jakie pyszne Sałatka je...

Młode ziemniaczki w mundurkach poryte aromatycznym bazyliowym pesto z koperkiem , czosnkiem i parmezanem. Smakują wyśmienicie nawet same , podane ze szklanką zsiadłego mleka lub kefiru. Składniki: 1 kg. malutkich , młodych ziemniaków sól Pesto: 2 garśc...

Nie duże , kwadratowe , kalafiorowe bułeczki. Pierwszego dni skórka bułek jest bardzo chrupiąca a środek miękki i dość zbity . W zapachu są mocno kalafiorowe zaś w smaku już mniej. Drugiego dnia bułeczki całe miękną a smak kalafiora staje się o wiele b...

Pulchne , wypełnione po brzegi , domowe drożdżówki z oryginalną twarożkową kruszonką . Domownicy byli zachwycenie wypiekiem który raz dwa zniknął z talerza . Bułeczki wyszły lekko słodkie , mięciutkie z rozpływającym się w ustach nadzieniem który co kę...

Ślimaczki z tortilli wypełnione twarogowym serkiem śmietankowym ,świeżym szpinakiem oraz wędzonym łososiem.Tak przygotowaną przekąskę możemy zabrać ze sobą na piknik lub zapakować w pudełeczko do pracy. Składniki: 4 placki tortilli pszennej 100 g śmiet...

Aromatyczna zupa jarzynowa z suszonymi grzybami ugotowana na wędzonych żeberkach. Nietypowym ale jak najbardziej trafnym dodatkiem jest zakwas żytni który przeważnie stanowi bazę przygotowania żuru. Składniki: 500 g wędzonych żeberek 2 garście suszonyc...

Łagodna , delikatna w smaku pizza z pomidorami i mozzarellą. Sos na bazie passaty pomidorowej nadaje jej soczystości zaś świeże zioła podkręcają smak. Składniki: (Na 2 pizze o wymiarach blaszek 29cm.) Ciasto: 300g. mąki pszennej 7g. suchych drożdży 1/2...

Delikatne mięso doprawione suszonymi pomidorami duszone w słodkiej śmietance z mieszanką świeżych , pachnących ziół. Idealny obiad na ciepłe dni. Składniki: 2 pojedyncze piersi z kurczaka sól , pieprz suszone pomidory z czosnkiem i bazylią 2 łyżki olej...

Małe , lekko słodkie ciasteczka z całymi migdałami w środku.Do ich przygotowania możemy użyć resztek biszkoptów , kruchych ciast czy zalegających w szafce herbatników co jest ogromną zaletą. Składniki: 500 g kakaowego biszkoptu , lekko podeschłe...

Delikatne , słodkie marchewki które znakomicie smakują na ciepło i na zimno gdy karmel już zastygnie i staje się lekko chrupiący.Tak przygotowane są niezwykle dekoracyjne , pięknie komponują się na talerzu z całym daniem głównym lub przystawką. ...

Mocno czekoladowe , krówkowe szyszki z ryżu preparowanego. Uwielbiane przez małych i dużych łasuchów Kto z nas nie pamięta słodkich , posklejanych ziarenek ryżu preparowanego? Chyba nie znam takiej osoby Na każdej komunii , weselu czy rodzinnym przyjęc...

Miękka , soczysta , aromatyczna i przepyszna pieczeń wołowa z wyśmienitym sosem .. po wielu próbach z wołowiną wyszła idealna.Sos na bazie czerwonego wina , bulionu oraz suszonych grzybów to strzał w dziesiątkę. Wiem że jeszcze nie raz przygotuję wołow...

Chrupiące szparagi ze smażoną na maśle pastą jajeczną doprawioną aromatyczną natką pietruszki. Podane w ten sposób mogą stanowić samodzielny posiłek lub dodatek do dań głównych. Składniki: 0,5 kg zielonych szparagów 5 jajek ugotowanych na twardo 3 łyżk...