Chociaż jesień już za oknem, to mam przed ostatnią letnią propozycję.
Lodowe kostki o smaku arbuza. Ponieważ zwykłe kostki są nudne w wyglądzie i smaku.
To arbuzowe kostki są idealne do drinków, napoi czy koktajli.
Wystarczy mieć pod ręką, sitko, blender no i arbuza, rzecz jasna.
Ilość dobieramy sami, w zależności ile płynu potrzebujemy.
Pamiętajmy, że arbuz to 90%! wody! Dzięki temu pozostaje mało miąższu a dużo płynu.
Przygotowanie kostek jest dziecinnie proste, wystarczy miąższ arbuza wydrążyć i włożyć do pojemnika, następnie zblenderować. Nie martwmy się o pestki, ponieważ nie rozdrobnią się, a zostaną na sicie, przez które przecedzamy zmiksowany miąższ. Kiedy płyn jest klarowny, przelewamy do woreczka/pojemnika na kostki i zamrażamy, lub możemy wypić z dodatkiem campari jako orzeźwiający letni drink.