Wszystkie przepisy z bloga

Jest to bardzo ciekawa forma podania ziemniaka na rożne okazje. Bardzo smaczne i nietrudne do wykonania- polecam.Przepis pochodzi ztej strony.2kg ziemniakówwafle kwadratowe dużeświeży koperek1/2 cebulki podsmażonej1 czubata łyżka masła2-3&n...

Przepis pochodzi z "Kuchni Polskiej"Super danie na święta. Świetnie smakuje do kaszy jak i do ziemniaków. 1 kaczka (około 1,5-2kg)3 łyżki masła1 łyżka cukru1 łyżka mąki1/2 szklanki rosołumarynata:1 średnia marchewka1 średnia pietruszk...

Przepis, z niewielkimi zmianami, pochodzi ze stronykuchnia lidla.Moja rodzina nie przepada za rybami, więc gdy usłyszeli, że na obiad ryba.....słychać było jęk. Ten przepis jednak okazał się strzałem w dziesiątkę- rewelacyjny smak, w dodatk...

Babcia Stefcia zawsze powtarzała, że najważniejsze w cieście pierogowym, tak jak i w domowym makaronie, to nie żałować jajka. Tak, wiem, powiecie, że jajka niezdrowe (bzdura!- jajka dają życie, a to co daje życie, nie zabija), że obecny trend to ...

Przepis pochodzi z tej strony. Uległ bardzo niewielkim modyfikacjom, które mają na celu ułatwienie wykonania ciasta niezawodowym cukiernikom.Tort jest przepyszny, bardzo słodki i...dość pracochłonny, ale warty swojej pracy.biszkopt jaconda:140 g mielo...

Czyli kolejna wariacja kulinarna- placki ziemniaczano buraczane. 1,2 kg ziemniaków600g ugotowanego buraka cukrowego lub wysłotek pozostałych z gotowania fjuta4 jajka6 łyżek mąki1 łyżeczka soli1 cebula32g cukru waniliowego olej do smażeniaBuraka gotujem...

300g buraka cukrowego4 jajka4 łyżki cukru5 łyżek syropu z buraka100g mąki tortowej80 g mąki żytniej 200ml kwaśnej śmietany4 łyżki oleju2 łyżki roztopionego masła1,5 łyżeczki mielonego kardamonu2 cm świeżego imbiru1 łyżeczka proszku dopieczenia1 łyżeczk...

10kg buraków cukrowychwodaBuraki myjemy i skrobiemy tak, by nie została żadna czarna ani zielona część buraka. Buraki muszą być czyste. Uwaga, maja tendencje do czernienia- utleniają się tak jak jabłka. To nic groźnego:)Następnie buraki ucieramy na tar...

Trwa sezon na buraka, dokładnie- cukrowego. Niedawno znalazłam całkiem sporo jego zastosowań w kuchni polskiej. Jakie było moje zdziwienie! Postanowiłam niektóre z nich spróbować. Powiem jedno- bardzo syte i ciekawe potrawy z dużą zawartością cennych w...

ciasto500g mąki krupczatki lub tortowej250g zimnego masła lub margaryny2 łyżeczki proszku do pieczenia3 żółtka3 łyżki śmietany 36 %3/4 szklanki cukrufarsz1,5kg obranych i wydrążonych jabłek (najlepsze do pieczenia są renety i antonówk...

1/2kg bobu250g szpinaku świeżego1 pomidorkulki mozarella1 łyżeczka currymasło do smażenia Bób gotujemy 15 minut, po tym czasie do wody dodajemy łyżeczkę soli i gotujemy kolejne 5 minut. Po tym czasie odcedzamy go i obieramy ze skórki. Masło rozpuszczam...

Przepis na tortownicę o 26 cm średnicyCiasto składa się z 3 placków, każdy zrobiony z: 3 białek3 łyżek cukru3/4 łyżki mąki60 g mielonych orzechów laskowychBiałka ubijamy na sztywno. Pod koniec ubijania dodajemy i ubijamy, aż cukier się rozpuści....

Przepis podpatrzyłam na tej stronie, a z niej dotarłam na następną i następną i następną, aż trafiłam chyba na oryginałtu ;)Ciasto jest bardzo smaczne, dla mnie babkowate ale wilgotne. Wilgotność utrzymuje się dość długo, nawet po 4 dniach ciasto...

przepis z tego bloga 3 paczki herbatników petit beurre50 g wiórków kokosowych100 g rozpuszczonego masłaWszystkie składniki wkładamy do malaksera i ucieramy na piasek. Formę, której dno wyłożyliśmy papierem do pieczenia, wykładamy masą ciasteczk...

1 średnia cukinia1 ząbek czosnku200ml jogurtu greckiego1 łyżka kopru4 łyżki oliwy z oliwekszczypta soliszczypta pieprzu Cukinie obieramy i ścieramy na tarce na plasterki, następnie podsmażamy ją na oliwie tak, by zmiękła. Pod koniec smażenia dodajemy s...

Przepis pochodzi z książki Lucyny Ćwierczakiewiczowej "Jedyne praktyczne przepisy konfitur, rożnych marynat, wędlin, wódek, likierów, win owocowych, miodów oraz ciast". - autorki XIX w. polskich książek kucharskich.Pomysł na ich wykonanie chodz...