Deser Natas do Céu

Portuguese bacalhau com natas, for English scroll downKlasyk kuchni portugalskiej, którego nie mogło zabraknąć w mojej kuchni. Robiony już parę razy, zawsze mnie zachwyca. Kuchnia portugalska jest dosyć prosta i wiele przepisów opiera się na bardzo cie...

Kliknij po przepis po polsku Nunca é tarde para mudar, aprender algo novo e melhorar. Estamos em constante evolução. Porque falo nisso? Porque esta regra é universal e obviamente aplica-se à alimentação também. Como sabem, no meu blogue promovo a comid...

Click for English version Kliknij po przepis po polsku Os batidos continuam na moda. Todo o mundo os adora e eu não sou uma excepção. Sem dúvida estas bebidas são uma opção fantástica para um pequeno-almoço, para pós-treino ou até como uma sobremesa! E...

Click for English version Kliknij po przepis po polsku A mente humana surpreende-me todos os dias. Por norma, pela negativa. Mas há dias felizes que fico boquiaberta e admiro as invenções dos nossos cérebros. Porque digo isso? Reparem :) Uma sob...

czyli Toucinho do Céu Składniki:– 1 szklanka cukru- 120 ml wody–2 łyżki smalcu– szczypta soli– 250 g zmielonychmigdałów (albo płatków migdałowych)–50 g masła (dodatkowo trochędo wysmarowania formy)–5 żółtek–2 całe j...

400 ml śmietanki kremówki 30%5 białek jaj4 łyżki cukru100 g ciastekPetit BeurreKrem z żółtek:5 żółtek5 łyżek cukru5 łyżek wodyJakiś czas temu w sieci sklepów Biedronka, podczas trwania tygodnia Portugalskiego zauważyłam bardzo fajny deser -...

Być w Portugalii i nie spróbować tych ciastek to grzech. I mimo, że ciastka te pochodzą z Santa Maria de Belém – dzielnicy Lizbony, dostępne są na terenie całego kraju. Przemierzając Portugalię, wiele razy wstępowaliśmy do cukierenek, by zaopatrzyć się...

Bacalhau com Natas to suszony dorsz w śmietanie, a właściwie bechamelowym sosie. Podobnie jak bacalhau a bras, jest to jeden z najpopularniejszych portugalskich sposobów na tę rybę. Danie jest raczej ciężkie jak na upał, nie miałam więc okazji spróbowa...