Papas arrugadas con mojo – przepis na ziemniaczany hit z Teneryfy

Studnia Miodu

Przepisy

Kategorie

146

Papas arrugadas con mojo – przepis na ziemniaczany hit z Teneryfy

Papas arrugadas czyli „pomarszczone” ziemniaczki można spotkać w menu na całych Wyspach Kanaryjskich, ale pierwszeństwo do nich rości sobie właśnie Teneryfa. Są tam wszędzie i są pyszne. Udowadniają, że najlepiej smakuje nam prostota. Do tego przepis...

Studnia Miodu13 kwi 16

Podróżując, Kuchnia wysp kanaryjskich

4 przepisów

Studnia Miodu

Honey Well: food worth traveling

99146

Polecane przepisy

Mojo Verde – zielony sos z Wysp Kanaryjskich

Mojo Verde, zaraz obok Mojo Rojo, to najpopularniejszy sos na Wyspach Kanaryjskich. Ląduje na stole praktycznie do każdego posiłku. Najczęściej podaje się go do słonych ziemniaczków Papas Arrugadas, ale pasuje także do mięs czy ryb, a także maczania ps...

Madame Edith

Mojo Verde – zielony sos z Wysp Kanaryjskich

Madame Edith

Mojo Rojo – najpopularniejszy sos na Wyspach Kanaryjskich

Mojo to rodzaj sosu. Jego różne wersje podawane są w całym hiszpańskojęzycznym świecie. Ta akurat pochodzi z Wysp Kanaryjskich, gdzie do żadnego posiłku nie może zabraknąć miseczki z Mojo Rojo czy Mojo Verde. Te sosy są genialne i każdy, kto choć raz o...

Madame Edith

Papas Arrugadas – najlepsze ziemniaki z Wysp Kanaryjskich

Jeśli byliście na Wyspach Kanaryjskich, to Papas Arrugadas są Wam doskonale znane. To małe ziemniaczki z pofalowaną skórką, na której osadza się cienka warstwa morskiej soli. Są podawane zawsze do obiadu czy kolacji. Obowiązkowo serwowane są z charakte...

Madame Edith

Mojo verde – kanaryjski sos na bazie kolendry

Wyspy Kanaryjskie, mimo swojego hiszpańskiego pochodzenia, charakteryzują się swoistą kuchnią, o której możecie poczytać tutaj.

Poproszę dokładkę

Wegetariańskie, Dodatki, Kuchnia hiszpańska, Kanaryjski sos, Przepis na mojo verde, Salsa hiszpańska, Sos kolendrowy, Sos z kolendry, Zielone mojo, Zielony sos

''Pomarszczone'' ziemniaki z pikantnym sosem mojo picón. Klasyka kuchni Wysp Kanaryjskich

Papas arrugas czyli pomarszczone ziemniaki z sosemmojo picon, Ojcze Nasz kuchni Wysp Kanaryjskich, właśnie tam spróbujecie jego najlepszego wydania... z ziemniakami. Dlaczego pomarszczone? Gotuje się je w mundurkach, a potem na sam koniec odparow...

comidas y vinos

Papryka, Ziemniaki, Sosy do grila, Sos pikantny

Papas arrugadas con mojo – przepis na ziemniaczany hit z Teneryfy

Studnia Miodu

Podróżując, Kuchnia wysp kanaryjskich

Relacja w wystawy – fiesta de tapas y vinos canarios

W kuchni hiszpańskiej urzeka mnie jej bogactwo, aromaty przypraw, świeżość i prostota wykonania, a w Hiszpanach celebrowanie życia w otoczeniu jedzenia i dumę ze swoich regionalnych smaków (szkoda że nie widzieliście rodowitego grancanario, gdy porówna...