krem z pieczonej papryki z groszkiem ptysiowym z ciecierzycy

studentka na diecie.

Przepisy

Kategorie

Krem z pieczonej papryki z groszkiem ptysiowym z ciecierzycy

Idziesz do pracy - ciemno i zimno. Wracasz z pracy - ciemno i zimno. Jedyne o czym marzę po takim powrocie to wejście pod kocyk z miseczką ciepłej zupy. Krem z pieczonej papryki nadaje się do tego idealnie - doskonale rozgrzewa. Muszę przyznać, że ta zupa to chyba mój faworyt wśród kremów. Nie wiedziałam, że pieczona papryka może nadać takiego boskiego aromatu ;)

Składniki na zupę:
- 3 średnie papryki
- 1/2 czerwonej cebuli
- 2 ząbki czosnku
- kilka listków bazylii
- 500 ml bulionu
- 2 liście laurowe
- 3 łyżki sosu sojowego
- oliwa z oliwek
- szczypta soli, pieprzu,
- 1 łyżeczka słodkiej papryki
- 1 łyżeczka oreagno

Wykonanie:
Paprykę rozkroić na większe kawałki, pozbyć się pestek. Każdy kawałek skropić oliwą z oliwek i posypać solą. Zapiec rozłożone na blaszce w piekarniku nagrzanym do 180-200 stopni ok. 20 min. Najlepiej aż skórka zacznie mocno brązowieć. Upieczoną paprykę ostudzić i obrać ze skóry. Cebulę i czosnek pokroić i podsmażyć na oliwie. Nie trzeba kroić ich bardzo drobno, ponieważ wszystko będzie blendowane. Należy pamiętać, aby czosnek wrzucić na patelnię nieco później niż cebulę, aby się nie przypalił. Bulion podgrzać i wrzucić wszystkie składniki razem z przyprawami. Gotować na małym ogniu do 30 min. Ilość bulionu zależy od tego jakiej konsystencji lubimy kremy, czy rzadsze czy gęstsze. Warto odlać trochę bulionu z gotowania przed blendowaniem, aby nie uzyskać płynnej zupy zamiast kremu, a później dolać jeśli wyjdzie jednak za gęsty. Po podgotowaniu całość zblendować, ja zawsze wyciągam przed tym z zupy liście laurowe.

Groszek ptysiowy z cieciorki:
Ciecierzycę (ilość wg potrzeb) zamoczyć na noc. Na drugi dzień odcedzić i pozostawić do wysuszenia. W misce wymieszać niewielką ilość oliwy z dowolnymi przyprawami - u mnie chilli, słodka papryka, zioła prowansalskie, sól. Ciecierzycę dobrze wymieszać z olejem z przyprawami i wyłożyć równomiernie na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia. Piec w piekarniku nagrzanym do 180-190 stopni ok. 30 min.

studentka na diecie.09 gru 14

Na obiad, Kolacja bez węgli, Zupy

6 przepisów

Polecane przepisy

Zupa krem z pieczonej papryki i pomidorów

Już jakiś czas myślałam o tej zupie i w końcu się udało ją zrobić. Wyszła pyszna, aromatyczna i nawet mój maluszek zjadł dokładkę, a ona nie jest skora do jedzenia zup. Dlatego zapraszam Was na przepis.Składniki:4 duże papryki5-6 pomidorówś...

Cynamonowe szczescie

Zupy, Papryka, Dietetyczna zupa, Fit zupa, Zdrowa zupa, Aromatyczna zupa, Zupa krem, Zupa z papryki

Zupa krem z rukoli

Zupa krem z rukoli, zagęszczona ziemniakami. Ma piękny, głęboko zielony kolor i zdecydowany smak rukoli. Jest pyszna i zdrowa, a przy tym bardzo prosta do zrobienia :) Można podawać ją z grzankami z serem, groszkiem ptysiowym lub z ...

daktyle w czekoladzie

Na wytrawnie

Pasta z ciecierzycy z pieczoną papryką

Pasta do chleba z ciecierzycy i pieczonej papryki z dodatkiem czosnku, kminu rzymskiego, natki pietruszki i chilli. Pycha

Oryginalny smak

Pasta

Kremowa zupa z dyni z groszkiem ptysiowym

Czytaj więcej »Blog kulinarny, przepis,obiad,sałatka,zupa,dynia,mięso,wegetariańskie,ciasta,tort,babeczki,pizza,sos,spaghetti,

Ekspansja Smaku | przepisy kulinarne

Food, Dla dzieci, Sezonowe, Mączne, Warzywa, Bez mięsa, Zdrowe, Wegetariańskie, Szybki obiad, Tanie, Dieta, Dynia, Mleczne, Zupy

Zupa krem z batatów

Zupa krem z batatów i mleczkiem kokosowym aromatyczna, rozgrzewająca i aksamitna zupa na pochmurne dni, ale nie tylko. Zupę polecam podać z grzankami albo groszkiem ptysiowym, no i zachęcam do eksperymentowania z nowymi smakami :) Smacznego! Sk...

Najsmaczniejsze.pl

Obiad, Zupy, Marchewka, Mleczko kokosowe, Tahini, Bataty

ZUPA KREM Z PIECZONEJ PAPRYKI

Dziś będzie krótko: na dworze zimno, ciemno i mgła. Trzeba zjeść coś kolorowego, ciepłego i aromatycznego. Zupa z dzisiejszego przepisu jest bardzo pikantna, bo dodałam do niej sos z piri piri, ale jeśli z niego zrezygnujecie, możecie podać ją również ...

Mela Niedziela

Cebula, Papryka, Groszek ptysiowy

Zupa krem z kalafiora

Pyszna, delikatna, kremowa zupa z kalafiora warto ją podać z grzankami lub groszkiem ptysiowym. Składniki: 1 kalafior 4 ziemniaki 1/2 pietruszki 1/4 selera 2 marchewki 1,5 l wody 1 cebula 1/2 szklanki śmietany 2 łyżki masła sól, pieprz Wykonani...

Anka Gotuje

Lekkie zupy, Ziemniaki, Zupa, Cebula, Kalafior

Zupa krem z zielonego ogórka

Ogórek, serek, cebulę i mąkę włożyć do naczynia miksującego i zmiksować 5 sekund na obrotach 5. Dodać bulion i gotować 9 minut w temperaturze 100'C na obrotach 4. 20 sekund przed końcem gotowania dodać śmietanę i koperek. Na koniec wszystko zmiksować 1...