Lukier królewski-dekorowanie pierniczków

Strawberries&Cream

Przepisy

Kategorie

186

Lukier królewski-dekorowanie pierniczków

Do dekorowania pierniczków nie ma chyba nic lepszego niż lukier królewski.Robimy go w bardzo prosty sposób.A mianowicie:- ubijamy 5 białek na sztywno- pod koniec ubijania dodajemy stopniowo4 do 5 szklanek cukru pudruLukier jest bardzo gęsty.Jeśli chcem...

Strawberries&Cream11 gru 14

Boże Narodzenie, Cukier puder, Lukier, Lukier królewski, Pierniczki, Białka

8 przepisów

Strawberries&Cream

Niestety ten blog nie ma opisu

76186

Polecane przepisy

Królewski lukier z białek

Lukier z białek zwany królewskim, nadaje się idealnie do dekorowania świątecznych wypieków. Pisałam o nim przy okazji postu o piernikowych choinkach. Doszłam do wniosku, że chociaż tak nieskomplikowany, wymaga osobnego wyróżnienia.Jego zaletą poza pros...

Kulinarne Wariacje

Kuchenne podstawy czyli jak przygotować...

Idealny lukier królewski

Lukier królewski, to lukier na bazie białka z jaja, który jest idealny do dekoracji pierniczków i innych ciasteczek. Jest bardzo prosty do zrobienia, ale jeżeli nie macie robota kuchennego, to będziecie musieli poświęcić trochę czasu na jego ubijanie, ...

Kuchnia Łukasza

Boże Narodzenie, Porady Kulinarne, Dekoracje, Lukier

Lukier królewski (royal icing)

W poniedziałek kurier przyniósł mi wspaniałą księgę pt. "Sztuka dekoracji cukierniczej". Kilkukilogramowa ogromna księga w kolorze miętowym z wytłaczanymi złotymi literami i z jeszcze wspanialszym środkiem zawierającym całe mnóstwo porad i instruktaży ...

Sekrety Cookietki

Sekrety cookietki, Cukier puder, Białko, Sok z cytryny, Lukier, Jak lukrować, Lukier królewski, Tutka

Dekorowanie pierniczków – koronka z lukru

Dekorowanie pierniczków na choinkę to już moja tradycja. Co roku najpierw wypiekam, a potem lukruję skrupulatnie lukrem królewskim. Dziś pokażę Wam, jak zrobić na piernikach koronkowy wzorek :) Zacznę od tego, że każdy pierniczek jest piękny :) Nieważn...

Cupcake Factory

Słodkości, Święta i okazje, Boże Narodzenie, Ciastka, Ozdobne - z lukrem, Pierniczki, Dekorowanie, Lukier królewski, Royal icing

Perfekcyjny lukier królewski - kilka trików

Co roku szukam proporcji na perfekcyjny lukier do pierniczków, który nie będzie ani za rzadki, ani za gęsty, ani nie będzie pękał lub wysychał dwa dni. I znalazłam w Moich Wypiekach. Ku pamięci zapisuję najważniejsze punkty:1. Białka oddzielić od żółte...

U Moniki - bez glutenu

Przepisy, Półprodukty

Lukier królewski przepis

Idealny, trwały lukier. Bardzo prosty w przygotowaniu. Wychodzi śnieżno-biały. Łatwo się go barwi wszelkimi rodzajami barwników. Idealny to zdobienia pierniczków, ciasteczek, ciast i tortów. Polecam!

Jedzonko.tv

Słodkości, Desery

Jak zrobić lukier?

h2.date-header, .article-header .date {display: none;}Lukier to nic innego jak polewa na bazie cukru i wody (lub soku) często z dodatkiem aromatów (np. cytrynowego lub pomarańczowego). Od wieków służy on do ozdabiania ciast, tortów, pierniczków, czy pą...

Calzonella

Porady

Lukier królewski - idealnie biały

Lukier królewskie świetnie nadaje się do ozdabiania świątecznych ciast, zwłaszcza pierniczków. Jest idealnie biały w przeciwieństwie do klasycznego lukru na bazie soku z cytryny. Jest gęsty, więc można nim malować nawet cienkie linie. Wszystko zależy o...