Królik w winie w wolnowarze

Kurczak zapiekany w winie z winogronami i pieczarkami Kurczak zapiekany w winie , jest zainspirowany francuskim Coq au vin . Oczywiście nieco zmodyfikowany

W Nowy Rok było prawie tak ciepło jak w Sant Pol de mar i zrobilliśmy Paellę Valencianę (kurczak królik) ale dodaliśmy trochę jagnięciny, kaczki oraz cieciorkę. Wyszła pyszna ale była troszkę ciężka chyba przez cieciorkę. 

Królik w śmietanie jest daniem wykwintnym, które u mnie w domu przygotowywane było na pierwszy dzień świąt. Uwielbiam zapach tego dania, jego delikatny smak i podawane zawsze jako dodatek buraczki. Składniki: 1 królik 2 cytryny 4 łyżki masła 1 ...

Post Gruszka w winie pojawił się poraz pierwszy w Magazyn kulinarny Codogara.

Królik nie jemy go w domu często. Zawsze kiedy już jest, jest wyjątkowym daniem, którym zajada się nawet moja córka. Królik jest dość popularnym mięsem ale mam wrażenie, że wszyscy go rzadko przyrządzamy, podobnie jest z kaczką. Dziwne to o tyl...

Inaczej królik duszony w winie. Mięso jest bardzo delikatne i smaczne. Odpowiednio przyrządzone może smakować podobnie do kurczaka. Składniki 600 g mięsa z królika (comber lub udka) 100 g wędzonego boczku Czytaj dalej Ragout

Moja pierwsza akcja za mną.Poznałam kilka ciekawych przepisów na mięso z królika i myślę, że akcję będę w przyszłości reaktywować :)W ramach podsumowania oto przepisy, które wzięły udział w akcji. Zachęcam do zajrzenia i wypróbowania przepisów, a...

Przez chwilę zastanawiałam się, czy królik w ogóle powinien się tu znaleźć. Jedyne bowiem królicze zdjęcia, jakie posiadam to te "z produkcji", zdjęcia gotowego dania brak. Ale ponieważ królicze mięso nie jest u mnie daniem codziennym (w ogóle mięso pr...