Przyszła jesień i za mną pierwsze zabawy z dynią (które poleciła Danutka ;)). Na razie odważyłam się na dwa bardzo proste dania z dyni. Najpierw dynię należy umyć, obrać skórę i wydrążyć gniazda nasienne. Następnie połowę pozostałości pokroiłam na paseczki jak frytki, przełożyłam na blachę wyłożoną papierem do pieczenia, przyprawiłam solą, pieprzem i tymiankiem oraz oliwą. Piekarnik nastawiłam na ok. 200*C i zapiekałam dyniowe frytki 30 minut. Drugą połowę dyni pokroiłam na plastry. Przygotowałam roztrzepane jajko, bułkę tartą zmieszaną z solą, pieprzem i ziołami prowansalskimi, a na patelni rozgrzałam olej rzepakowy. Plastry namoczyłam w jajku, obtoczyłam w bułce z przyprawami i usmażyłam - dosłownie po 2-3 minuty.
Jeżeli chodzi o wrażenia smakowe, to potrawa numer jeden przypadła do gustu mojej mamie, dla mnie było to dość mdłe. Natomiast danie numer dwa na pewno na stałe wejdzie do mojego jadłospisu i będzie przygotowywane zamiennie z podsmażaną cukinią. Jeżeli odważę się zrobić zupę lub chleb z dyni, to na pewno się podzielę ;)
Dynia Dynia ciekawostki Dynia masłowa – piżmowa przymiotnik „masłowa” lepiej oddaje jej konsystencje i delikatny, lekko orzechowy rozpływający się w ustach smak. Zdrowe, młode okazy charakteryzują się jednolitą powierzchnią, bez pęknięć i przeb...
Dziś będzie pieczona dynia wg Yotama. To chyba najciekawsze przepis na dynię na jaki trafiłam w ostatnich latach. Jest ogromnym hitem wsród rodziny i...
The post Pieczona dynia z limonką, kolendrą i chilli appeared first on Leniwa Niedziela.
Dynia to jedno z warzyw, które podaje się jako jeden z pierwszych produktów, rozwijając dietę małego dziecka. Bardzo delikatna, lekkostrawna roślina. Dziś w formie tradycyjnego dodatku do dania jednak raczej dla dorosłych niż dla małego dziecka...
Witajcie, ja dalej pozostają w temacie dyniowym. Do niedawna myślałam, że wszystkie dynie smakują tak samo, że nie między nimi... read more
Ten wpis Dynia Hokkaido pieczona dynia pojawił się po raz pierwszy w Pani Fotograf Gotuje! Blog, przepisy i foto...
Pani Fotograf Gotuje! Blog, przepisy i fotografia kulinarna
Cześć! Dziś kolejny bardzo prosty przepis. Nie jest to przepis ani na obiad, ani na deser. Jest to przepis na... read more
Ten wpis Pieczona dynia, puree z dyni pojawił się po raz pierwszy w Pani Fotograf Gotuje! Blog, przepisy i fotografia kulinarna.
...
Pani Fotograf Gotuje! Blog, przepisy i fotografia kulinarna
