Różowy hummus z Libanu

Śnieżka gotuje

Jeszcze nie byłam w Libanie, jeszcze nie byłam w Bejrucie, ale od lat fascynuje mnie kuchnia tego kraju. Pod choinką znalazłam piękną książkę "Hummus za'atar i granaty", która jest symfonią smaków, zapachów i kolorów. Autorką książki jest pół-Libanka, ...

Śnieżka gotuje09 lut 16

Wegetariańskie, Warzywa, Przekąski, Buraki, Hummus

2 przepisów

Śnieżka gotuje

Smaki życia. Blog kulinarno-książkowy.

221194

Polecane przepisy

Szparagowe tabbouleh

Sałatka tabbouleh, czasem nazywana też tabbuli, to pochodząca z Libanu i popularna na całym Bliskim Wchodzie surówka z mnóstwa pietruszki []

jadłonomia · roślinne przepisy

Hummus z suszonymi pomidorami

Hummus to wdzięczna pasta, z którą można eksperymentować i próbować przygotowywać się z nowymi smakowymi dodatkami. Ciecierzyca bardzo dobrze komponuje się z suszonymi pomidorami, świeżą bazylią i odrobiną majeranku.To już trzeci hummus na moim blogu i...

Śnieżka gotuje

Wegetariańskie, Przekąski, Wegańskie, Hummus

Hummus. Tradycyjny libański przepis.

Klasyczny, tradycyjny, podstawowy. Pyszny i niezawodny. Przepis na hummus prosto z Libanu.Prawie 3 lata prowadzenia bloga o kuchni śródziemnomorskiej i dopiero teraz pojawia się przepis na tradycyjny hummus! :)Nie dlatego, że go dotąd nie jadłam, bo w ...

Chilli, Czosnek i Oliwa | blog kulinarny

Hummus, za’atar i granaty – kulinarna podróż po Libanie

Stół w jej życiu zawsze był ważny. I ten codzienny u dziadka Rysia i ten wakacyjny u babci w Aynata na południu Libanu. Nauczono ją, że rodzina musi trzymać się razem, a gotowanie to karmienie miłością. Samar Khanafer długo nie wierzyła, że ma kulinarn...

Kuchnia w formie

Przepisy, Polecamy, Literatura, Ksiązka o jedzeniu, Dania dla wegetarian, Ksiązka kulinarna, Kuchnia arabska

HUMMUS

Temat rzeka. Pasta z ciecierzycy, tahini, czosnku, oliwy i soku z cytryny. Od kilku lat wszelkie rodzaje hummusów biją rekordy popularności. Podawane w najlepszych restauracjach jaki i jako Street Food. Danie pochodzi z Libanu ale jest codziennym pożyw...

Ciesz się smakiem

SLAJD, Dania bez mięsa, Przekąski, Kolacja, śniadanie, Dipy

Hummus, za’atar i granaty. Już niedługo w sprzedaż!

Od dziecka bałam się ciemności i pamiętam, że przed snem mama puszczała mi zawszę Majkę Jerzowską, która śpiewała, że marzenia się spełniają; tylko mocno, mocno, mocno w nie wierz; ściskaj kciuki co sił. Nigdy nie porzuciłam listy ...

Blog prywatny Samar Khanafer

Pełen zachwyt, Książka, Liban, Hummuszaatarigranaty, Kuchnia libanska, SamarKhanafer

Humus z burakami i czosnkiem

W najnowszym numerze Zwierciadła w ramach akcji Kocham, nie truję pomysły Chilifigi na zdrowe pikniki. Zamiast gotowych produktów, warto poświęcić trochę czasu i przygotować szybkie i proste pasty do pieczy...

Chilifiga.pl

Przepisy, Pasty do pieczywa, Domowy humus, Humus z pieczonych buraków, Pasta do pieczywa, Pasta wegańska

Hummus

Hummus wywodzi się z Bliskiego Wschodu, dokładnie z Libanu. Pasta bardziej arabska niż żydowska, a jednak nie wiadomo dlaczego głównie kojarzona z semitami. Wikipedia wspomina, że o hummus toczy się kulinarna wojna między Libanem a Izraelem. Mnie zasad...