Moje dzieciaki uwielbiają wszelkie placki i racuszki. Czasem nie chce mi się za bardzo kombinować i wtedy z pomocą przychodzą Dani Babci Zosi firmy SyS. Klasyczne racuszki wzbogaciłam startym jabłkiem i cynamonem. Było pysznie!
180 ml wody gazowanej
1 płaska łyżeczka domowego cukru waniliowego
1 płaska łyżeczka cynamonu
1/2 dużego jabłka
olej rzepakowy do smażenia
Na patelni rozgrzewamy olej. Zawartość torebki racuchów klasycznych SyS mieszamy z cukrem, cynamonem i wodą gazowaną. Ścieramy jabłko na dużych oczkach tarki i mieszamy z ciastem. Smażymy od razu, aby bąbelki z wody gazowanej nie uciekły.