LIBAŃSKIE SMAKI - KOFTA, ZA'ATAR I DAKTYLE!

SMYKWKUCHNI

SPHINX LIBAŃSKIE SMAKIWarsztaty kulinarne z Samar KhanaferRestauracje Sphinx niedawno wprowadziły do swojego menu, specjalnie przygotowane dania przez Samar Khanafer - 'KOFTA, ZATAR I DAKTYLE", podczas minionej soboty miałam dużą przyjemność uczestnicz...

SMYKWKUCHNI12 kwi 17

SMYKWKUCHNI

Niestety ten blog nie ma opisu

1040109

Polecane przepisy

Kofta jagnięca z ajwarem na pieczonych morelach i tzatzikami z małosolnym

Artykuł Kofta jagnięca z ajwarem na pieczonych morelach i tzatzikami z małosolnym pochodzi z serwisu Blog kulinarny - Magiczny Składnik.

magiczny składnik

Czosnek, Dania główne, Slow Fast Food, Bakłażan, Kolendra mielona, Ogórki, Jagnięcina, Jagnięcina mielona, Kumin, Morele, Ocet winny, Oliwa, Papryka, Papryka wędzona

Kofta z grilla (2 składniki)

Kofta z grilla to kolejny ciekawy pomysł na letnie spotkania przy ruszcie. Przepis jest naprawdę prosty i szybki, grillowane kotleciki wychodzą pyszne Artykuł Kofta z grilla (2 składniki) pochodzi z serwisu Wilkuchnia.

Wilk Syty

2 składniki

Kofta, tzatziki, sałatka grecka – pomysł na grecki obiad

Wakacje. Choć do urlopu jeszcze daleko, oczyma wyobraźni przeniosłam się dzisiaj do Grecji, w której dane mi było być kilka razy. Zawsze kojarzyła mi się ona z ciepłym klimatem, białymi domkami ozdobionymi kontrastowymi niebieskimi okiennicami, w...

Biegacz na diecie

Przepisy, Biegacz w kuchni, Biegacz na diecie, Kuchnia grecka, Greckie

LIBAŃSKIE SMAKI - KOFTA, ZA'ATAR I DAKTYLE!

SMYKWKUCHNI

Kofta kebab grillowany FIT

Przeglądając różne kulinarne inspiracje w sieci natknęłam się na tzw. kebaby kofta (lub kefta). Zaintrygowały mnie od samego początku, bo mięsa mielonego na patyku jeszcze nie robiłam :) A do tego zdrowy kebab? Czy to w ogóle możliwe?Kofta kebab jest &...

Tradycyjna kuchnia

Mięsne, Kuchnia Świata, Grillowe

6 * Za'atar (zielony i czerwony)

زَعْتَرZa'atar - z arabskiego - to tymianek, czy też szerzej mówiąc grupa ziół spokrewnionych z tymiankiem, jak oregano, majeranek... Niektórzy nawet utożsamiają za'atar z biblijnym hizopem... Jak zawsze, nazwy lokalne mogą odnosić się do kilku gatunkó...

Kaflowa Kuchnia

Apteczka, Przyprawy, Spiżarnia, Kuchnia arabska

Hummus, za’atar i granaty – kulinarna podróż po Libanie

Stół w jej życiu zawsze był ważny. I ten codzienny u dziadka Rysia i ten wakacyjny u babci w Aynata na południu Libanu. Nauczono ją, że rodzina musi trzymać się razem, a gotowanie to karmienie miłością. Samar Khanafer długo nie wierzyła, że ma kulinarn...

Kuchnia w formie

Przepisy, Polecamy, Literatura, Ksiązka o jedzeniu, Dania dla wegetarian, Ksiązka kulinarna, Kuchnia arabska

Nowinki Kulinarne- Za'atar. O tym jak w pukpukowej kuchni zagościły arabskie smaki:)

Uwielbiam dostawać kulinarne prezenty jestem wtedy szczęśliwa jak małe dziecko, które dostało wymarzoną zabawkę. Kilka dni temu do Polski przyjechała moja serdeczna koleżanka, Kasia, którą życie rzuciło w sam środek arabskiego świata. Wiedząc, co spraw...