Pieczony omlet z pesto z pokrzywy

Post

Ostatnio sporo u mnie było placków. I w wersji słodkiej, i z warzywami. Czas trochę zmienić zainteresowania. Zachciało mi się jakiejś fajnej kanapki. Moja miłość do pesto nie jest niczym nowym, ale pesto z jarmużu to dla mnie coś nowego. Na kanapce sma...

Sezon pokrzywowy w pełni! Warto z niego skorzystać i jeśli tylko ma się dostęp do pokrzywy z nieskażonych terenów, można z tej niepozornej rośliny przyrządzić wiele ciekawych i z pewnością bardzo zdrowych dań. Jednym z najprostszych jest pokrzywowe pes...

Sok z pokrzywy i mniszka lekarskiego to mój ulubiony sezonowy sok, idealny na oczyszczenie i wzmocnienie organizmu po długiej zimie. Mimo, że pokrzywa rośnie prawie wszędzie (więc składniki są za darmo) to sok z pokrzywy czy pokrzywa w koktajlu to wcią...

Tym razem chcę Wam pokazać jak zrobić pieczony omlet. Bardzo szybko się go robi i...

Jestem znana z zamiłowania do pokrzywy. Kolejny już rok szukam nowego zastosowania dla tej niedocenianej a tak wartościowej rośliny! Tego lata postanowiłam połączyć przyjemne z pożytecznym I tak powstała zdrowsza wersja Mojito z dodatkiem pokrzywy zami...

Składniki (2 porcje):Omlet:6 jaj1/4 szkl. mleka1/4 szkl. śmietanki 30%szczypta solipół łyżeczki vegetypieprz czarnyPesto z pokrzywy:3 duże garście młodych listków pokrzywy1 mały pęczek kolendry4 łyżki drobno startego sera Dziugas5 łyżek oliwy z o...

2 garście młodych pokrzywsólpieprz3 jajkakilka pomidorów suszonych w oliwie2 łyżki usiekanego szczypiorku1 łyżka smalcu ze skwarkamiPokrzywy umyć pod bieżącą wodą, w garnku nastawić wodę i włożyć pokrzywy do wrzątku, gotować ok 5-7 min, odcedzić, lekko...